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Le Glossaire du

Tourisme

HOTELLERIE

D'une manière générale, l'hôtellerie est le fait de recevoir, héberger et nourrir des clients. Le terme désigne aussi l'ensemble des métiers de l'hôtellerie. Il regroupe donc une grande variété de professions : cuisinier, manager, maître d'hôtel, réceptionniste, voiturier, sommelier, etc. L'hôtellerie est l'un des premiers viviers d'emploi du monde. Le terme « hôtellerie » désigne aussi l'ensemble du secteur économique de l'hébergement commercial et de la restauration, l'industrie hôtelière, et donc le pilier majeur de l'économie touristique.L'hôtellerie, c'est enfin l'ensemble des hébergements commerciaux disponibles dans une ville, un département, une région, un pays. On parlera ainsi de l'hôtellerie parisienne ou alsacienne pour désigner l'ensemble des hôtels de Paris ou d'Alsace.

HUB

Un Hub, ou plate-forme de correspondance est un aéroport qui permet aux passagers de changer facilement et rapidement de vol. Ce concept a pour but de regrouper les passagers en provenance de diverses villes et d'assurer leur correspondance vers leur destination final. Ces plates-formes gagnent en performance grâce à la synchronisation des moyens et longs courriers. Le Hub de Air France est l'aéroport Charles de Gaulle. Néanmoins, ces plates-formes peuvent être considérées comme un moyen peu fiable pour certains passagers qui estiment que les embarquements ainsi que les débarquements sont difficiles. Aujourd'hui la Liste des HUB dans le monde se développe considérablement.

I.A.T.A

L'association Internationale du Transport Aérien, ou IATA en anglais, est une organisation commerciale internationale de société de transport aérien. Parce qu'elle font partie de cette organisation, elles sont en droit de consulter leur tarifs entre elles. L'association a été créée à Cuba. Elle se donne pour but de simplifier les factures entre les compagnies aériennes et les agents de voyages. Elle assigne des codes de trois lettres aux aéroports et de deux aux compagnies aériennes. Elle gère également la réglementation d'articles dangereux.

INCARCERARTION A L'ETRANGER

En cas d'incarcération à l'étranger, la personne arrêtée a le droit de réclamer l'assistance du consulat ou de l'ambassade de France. Ces organisations ne peuvent s'opposer aux procédures et aux peines prévues par le droit local, mais rendront visite à leur ressortissant pour s'assurer du respect de ses droits et pourront lui procurer un avocat dont les honoraires resteront à sa charge. Si le droit du pays le permet, il lui sera attribué un avocat commis d'office. Dans la mesure du possible, un représentant du consulat sera présent aux audiences pour s'assurer que les droits du prévenu sont respectés. Il existe des accords entre certains pays et la France permettant une « dénonciation », qui consiste à transférer et faire juger en France une personne ayant commis des faits répréhensibles dans l'un de ces pays. En cas de condamnation à l'étranger et si la France a des accords de « transfèrement » avec le pays en question, le condamné peut obtenir de purger sa peine en France.

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