Guide de la ville et des hôtels de Beziers
( Languedoc-Roussillon )

Train : Au départ de la Gare de Lyon à Paris, comptez environ 4h10 pour un Paris-Béziers direct en TGV.
Voiture : Comptez plus de 7h pour effectuer les 756 km qui séparent Paris de Béziers. Cliquez sur le lien pour voir un exemple d’itinéraire : Paris - Béziers.
Par ailleurs, bourse-des-week-ends.com propose d'excellentes offres au meilleur prix pour les courts séjours dans cette ville.
Les ressortissants français peuvent circuler librement munis d'une carte nationale d'identité ou d'un passeport en cours de validité.
Pour des informations sur le réseau de soins à Béziers recensé par le Site officiel de la ville, cliquez sur le lien suivant : Service communal de Santé publique de Béziers.
Voici les coordonnées du centre hospitalier de Béziers :
2 rue Valentin Haüy
34525 BEZIERS CEDEX
Tél : 04 67 35 70 35
Internet : www.ch-beziers.fr.
Ville natale du créateur du canal de Midi, la cité de Béziers est connue pour son ambiance festive, notamment les soirs de match de rugby ou lors de la feria. C'est une ville agréable pour les promeneurs, avec les allées Paul-Riquet qui offrent une ballade à l'ombre des platanes et grâce aux nombreux édifices religieux à visiter, dont la cathédrale Saint-Nazaire qui domine la ville perchée sur une terrasse au-dessus de l'Orb.
La ville de Béziers compte 72 400 habitants (estimation de 2005).
Antiquité : L'ancienne cité celtibère de Beterris devient la colonie romaine de Julia Baeterrae. Elle constitue l'un des principaux oppida (village perché) lors de l'occupation romaine, reliée à Narbonne par la Via Domitia. La culture de la vigne et de l'olivier s'y développe.
737 : En achevant de chasser les Sarrasins, Charles Martel conquiert et occupe Béziers, détruisant l'amphithéâtre romain.
1209 : Lors de la croisade des Albigeois, les habitants de la ville sont massacrés par les troupes de Simon de Montfort pour avoir protégé les Cathares, déclarés hérétiques par l'Église catholique romaine.
1229 : Amaury de Montfort, le fils de Simon, cède au roi Louis VIII ses droits sur la ville, désormais rattachée à la Couronne de France.
XIVe siècle : Béziers affronte une série de catastrophes : invasions de sauterelles, famines et la Grande Peste apparue en 1348.
1681 : Inauguration du Canal du Midi
XIXe siècle : Il s'agit de la période la plus faste pour Béziers, qui s'enrichit rapidement grâce à l'essor de la viticulture, et s'autoproclame "Capitale mondiale du vin".
1907 : C'est l'année d'un grande révolte des vignerons due à une crise de surproduction, à Bézier comme dans tout le Languedoc, et l'armée fraternise avec la foule nombreuse rassemblée, provoquant une réprime sévère du pouvoir politique.
La ville de Béziers, d'une superficie de 95 km², est située dans le sud de la France, dans la région Languedoc-Roussillon et le département de l'Hérault, à 14 km de la mer Méditerranée, au croisement de l'Orb et du canal du Midi, à 70 km à l'ouest de Montpellier.
Autobus : Un réseau de 13 lignes, assuré par la compagnie Bus Occitan, dessert l'ensemble de la ville de Béziers, tous les jours de la semaine. Le service commence à 6h30 du matin et se termine vers 20h15. Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter la Boutic'Bus, située derrière la Sous Préfecture Place de Gaulle - Tél. 04 67 28 36 41.
Taxis : Les taxis sont joignables 24h/24 et 7j/7 au 04 67 35 00 85. Vous les trouverez également directement sur leurs aires de stationnement aux emplacements suivants : Place de la Victoire, Place Jean Jaurès, Gare SNCF, Gare Routière et Hôpital.
Transporteurs : Les personnes à mobilité réduite peuvent bénéficier d'un transport adapté en faisant appel au Groupement pour l'insertion des personnes handicapées physiques (GIHP). Pour tous renseignements, téléphoner au 04 67 20 21 16.
L’amphithéâtre gallo-romain ; les vestiges des remparts de la vieille ville ; le cimetière vieux, planté de cyprès, avec ses tombes et mausolées ornés de superbes statues.
L'ancienne cathédrale Saint-Nazaire, datant du XIIe siècle, symbole de la puissance des évêques du diocèse de Béziers ; le cloître du XIVème siècle jouxtant l'ancienne cathédrale ; l'église Saint-Jacques et son abside romane du XIIe siècle ; la basilique St-Aphrodise.
Les 9 écluses de Fonséranes, sur le canal du Midi, comportant huit bassins de forme ovoïde et neuf portes, qui permettent de franchir une dénivellation de 21,50 m ; le pont-canal sur l'Orb ; le Pont-Vieux, aux arches inégales, construit depuis le XIIIe siècle sur l'Orb.
Le théâtre, avec sa façade ornée de bas-reliefs allégoriques de David d'Angers ; l'hôtel de ville ; les Halles, construites en 1891 sur le modèle du pavillon Baltard à Paris ; l'Hôtel des Caylars et des barons de Sarret, un hôtel particulier avec un escalier monumental.
Les deux musées de la ville :
- Le Musée du Biterrois, installé dans l'ancienne caserne St-Jacques, qui présente l'archéologie, l'ethnologie et l'histoire naturelle de la région de Béziers
- Le Musée des Beaux-Arts de Béziers, installé dans l'hôtel Fabrégat, renfermant des œuvres de Martin Schaffner, Dominiquin, Géricault, Devéria, Delacroix, des dessins de J.-M. Vien, Jean Moulin et Maurice Marinot.
Assister à un match de rugby ou à une corrida.
Faire une croisière en bateau sur le Canal du Midi.
Se promener dans les allées Paul Riquet, une large promenade de 600 m ombragée de platanes et animée par de nombreuses terrasses de café.
Se ressourcer dans le Plateau des Poètes, un joli parc paysager aménagé au XIXe siècle par les frères Bühler.
Admirer la vue sur la cathédrale Saint-Nazaire offerte par les jardins de l'église Saint-Jacques.
Découvrir les produits du terroir en vous arrêtant au café : avec la formule Café dit Vin, vous pourrez déguster pour un prix modique des vins régionaux assortis de tapas.
Aller sur la Place Jean-Jaurès, en plein cœur de la ville, un lieu de rencontres et de festivités appelé "la Citadelle" par tous les Biterrois.
Acheter des produits régionaux lors des marchés du vendredi.
Visiter un chais et déguster les vins locaux.
Des châtaignes ; du Muscat de Saint Jean du Minervois ; des épices achetées sur les marchés provençaux ; confits de vin ; moutarde au moût de raisin.
Poutous : une sucrerie à base de miel
Le Biterrois : un gâteau aux amandes
San Andiu : vin de méthode champenoise
Le Riquet de Béziers : une pâtisserie composée de 2 fines couches de nougatines croquantes enserrant un praliné « gianduja »
Le Titan : une spécialité à base de chocolat, en hommage au sculpteur biterrois Jean-Antoine Injalbert
La Cataroise : c''est un vin de dessert ou un apéritif à base d'eau-de-vie de vins et de jus de raisins. Son nom vient d'un mot grec qui signifie "pur".
Février : Festival du rire et de l’humour
Mars : Carnaval Occitan de Béziers
Avril : Fête de la Saint Aphrodise : Selon la légende, le saint Patron de Béziers est venu d'Égypte sur son chameau pour évangéliser la ville. Dès cortèges et des animations se déploient derrière l’animal mythique pour cette fête traditionnelle.
Mai : Caritats, Les Fêtes médiévales : la ville vit quelques jours au temps des chevaliers et des troubadours, grâce au marché des vins et produits du terroir, campement médiéval, artisans d’art, spectacles de rues, animations historiques, banquet médiéval, tournois de chevaliers, etc.
Mai : La Balade de Riquet : une course pédestre de Toulouse à Béziers en suivant les berges du Canal du Midi.
Juin : Les Ecluses en Fête : des expositions, des animations et des dégustations se déroulent pendant une journée sur le site des 9 écluses de Béziers.
Juin : La Voie Domitienne : Béziers-Narbonne en VTT
Juillet : Festa d'Oc : La fête de l'Occitanie et des autres cultures.
Juillet : Arena cup : le rendez-vous des champions du tennis mondial sur la piste des Arènes de Béziers, avec des matchs exhibitions et un concert en nocturne.
Juillet et Août : Les secrets d'une nuit : un spectacle nocturne itinérant.
Août : La Feria : l'évènement le plus important de la ville, avec un million de visiteurs, venus admirer les spectacles tauromachiques et faire la fête dans les "bodegas" et les "casitas".
Novembre : Festival du Jeune Comédien à Béziers
Site officiel de la ville de Béziers
Office du tourisme de la ville de Béziers
Guide de la ville de Béziers
Transports en commun de l'agglomération de Béziers
Les Arènes de Béziers
Béziers Méditerranée
Pays de Béziers
Climatologie de la ville de Béziers
Il n'y a pas de décalage horaire avec Paris, été comme hiver.
L'aéroport de Béziers (Code IATA : BZR) est situé à 10 km à l'est du centre ville de Béziers.
Pour en savoir plus, consultez la fiche de l'aéroport de Béziers Vias.
Pour des informations complémentaires, allez sur le site officiel Aéroport de Béziers Cap d'Agde en Languedoc.
Les massifs montagneux du Caroux et de l'Espinouse : à moins d'une heure de Béziers en suivant le cours de l'Orb, vous accèderez à ses sites idéaux pour les activités sportives et de pleine air.
Les stations balnéaires du littoral de l'Héraut et leurs longues plages de sable fin : La Grande Motte, Cap-d'Agde, Palavas-les-Flots, Carnon-Plage, etc.
Les sites remarquables de la vallée de l'Hérault : les gorges de l'Hérault, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO ; le village médiéval de Saint-Guilhem-le-Désert ; les grottes des Clamouses et des Demoiselles.
Montpellier : la capitale régionale du Languedoc Roussillon possède un patrimoine historique et une vie culturelle exceptionnels. Elle fait le bonheur des flâneurs grâce à son vaste espace piétonnier et la douceur de son climat.
Sète : Le premier port de pêche méditerranéen, surnommé la Venise du Languedoc, admiré par Paul Valéry et Jean Vilar, regorgeant de produits de la mer pour les gourmets, aux joutes célèbres.
Bouzigues : un petit village de pêche pittoreque installé au bord de l'étang de Thau.
Frontignan : un village médiéval de la colline de la Gardiole, réputé pour son muscat et sa station balnéaire.
Pézenas : une ville d'art et d'histoire située au nord-est de Béziers.
"Nous les filles" de Marie Rouanet : Roman - Paru en 1990
"Histoire de Béziers" de Jean Sagnes : Etude - Paru en 2000
"Béziers" de Michel Viala : Beau livre - Paru en 2001
"Kyoto-Béziers" de Duba et Janneteau : Bande dessinée - Paru en 2001
"Béziers, ville occitane ?" de Carmen Alén Garabato : Etude - Paru en 2007