Avion : Il n'existe pas de vols directs au départ de Paris. La compagnie aérienne China Eastern Airlines propose des vols au départ de Paris CDG avec escale(s). La durée de vol est de 12heures en moyenne, escales comprises.
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Les ressortissants français doivent être en possession d'un passeport encore valide six mois après la date de sortie du territoire.
Le visa est obligatoire quelle que soit la durée du séjour.

Prévoir une assurance en cas de frais médicaux ou de rapatriement sanitaire.
Le site du CIMED propose un tableau des médecins habituellement consultés à Canton. Pour le consulter, cliquez sur le lien suivant : Médecins - Canton, puis allez à la rubrique "Tableau des médecins".

Canton ou Guangzhou est la capitale de la province du Guangdong dans le sud de la Chine.
La ville, sur la Mer de Chine méridionale, demeure l'un des plus anciens ports du pays. C'est aussi un lieu stratégique où se rencontrent l'Empire du Milieu, le monde indien, le monde arabe et le reste de l'Occident.

La ville de Canton comptait 10 334 500 habitants en 2009.

214 av J.C : Fondation de la ville sous le nom de Panyu.
206 av. J.-C : La ville devient la capitale du Nanyue.
111 av J.C. : La dynastie Han annexe le Nanyue à son Empire.
226 : La ville est baptisée Guangzhou (Canton pour les Français).
758 : Canton est pillée par les Arabes et les Perses.
626 : Canton accueille des communautés étrangères venues pour la plupart d'Asie Centrale.
XVIème siècle : Des explorateurs portugais s'installent dans le delta de la Rivière des Perles.
1842 : Canton devient un port chinois ouvert aux étrangers.
XIXème siècle : Les Britanniques et les Français s'établissent à Canton.
1937 : La ville est bombardée par les Japonais.
Années 1980 : La ville s'ouvre aux investissements étrangers.

Canton se situe dans le sud-est de la Chine à 182 km de Hong Kong. La ville se trouve en bordure de la Rivière des Perles, à une centaine de kilomètres de son delta.

Métro : Il se compose de 4 lignes. Moderne, le métro est le moyen le plus pratique pour éviter les embouteillages.
Bus : Un grand nombre de bus circulent dans Canton. Il existe 3 lignes de bus touristiques qui desservent les sites à ne pas manquer.
Taxi : Beaucoup de taxis circulent dans la ville. Comme très peu de chauffeurs parlent l'anglais ou le mandarin, assurez-vous d'avoir l'adresse de votre destination écrite en cantonais.

Musées : le musée provincial de Guangdong, le mémorial de Sun Yat-Sen, le musée du roi Nanyue, la Galerie des arts artisanaux, le mémorial de Liao Zhingkai et de He Xiangniug.
Sites religieux : la Cathédrale du Sacré-Coeur de Shizhi, le Temple des Six Banians, le Temple de la famille Chen, le Temple de Guangwiao, la Mosquée de Huaisheng.
Monuments : la Tour de télévision de Canton, l'Académie militaire de Huangpu, la statue des cinq chèvres.

Se promener dans les nombreux parcs et jardins de la ville (le parc Huanghua Gang, le parc Yuexiu, le jardin de Yuntai, le square Huadu, le parc Xiangjiang, le jardin mémorial des martyres de Guangzhou, le jardin des orchidées, etc.)
Assister au lever du soleil dans le jardin calligraphique de Baiyun Shan.
Découvrir les nombreux marchés de Canton (le marché de Qingping, le marché de Jade, le marché de la pharmacopée, etc.).
Faire une croisière sur la Rivière des Perles.

De Ganton, les voyageurs pourront ramener divers souvenirs comme des émaux cloisonnés, de la poterie, des objets en laques, de la broderie chinoise, des estampes, des cerf-volants, de la soie, des antiquités ainsi que du thé.

Plats : le yam-cha (brunch qui commence tôt le matin et finit en début d'après-midi), les dim-sum (bouchées de farces variées enrobées de pâte de riz ou de blé), le bouillon aux cinq serpents, le boeuf à la sauce d'huîtres, le poulet mariné au gingembre et au vin de riz, crevettes à l'aigre-doux, les ailerons de requin (seuls ou en potage), le nid d'hirondelles (en soupe ou pour accompagner le poulet).
DessertsLo Po Pang (gâteau au melon), tarte aux oeufs.

Janvier-février : Nouvel An chinois
Avril : Foire de Canton
Mai : Fête du Printemps
Novembre : Fête des célibataires

Office national du tourisme chinois.
Site de Chine informations.
Vidéo sur le marché de Canton.
Site de l'Ambassade de France en Chine.
Site de l'Ambassade de Chine en France.

Climatologie de la ville de Guangzhou.

Le décalage horaire entre la ville de Canton et Paris est de +8 heures en été et +9heures en hiver.

L'aéroport de Guangzhou - Baiyun (Code IATA : CAN) se trouve à 28 km du centre ville.
Pour en savoir plus, cliquez sur la fiche relative à l'Aéroport de Guangzhou - Baiyun.
Pour plus d'informations, allez sur le site officiel Guangzhou Baiyun International Airport(en anglais)

Shenzhen : le musée de l'opium, la forteresse de Dapeng, le village Hakka de Longgang, l'Happy Valley.
Zhaoqing : le lac des étoiles, la montagne Dinghu, le temple Qingun.
Foshan : le temple des ancêtres, le studio des arts populaires, l'usine de céramiques et de soie, le parc Liang.

"CANTON, la Chinoise" - Robert Cahen et Rob Rombout, 52 minutes, 2001.