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Guide de la ville et des hôtels de Ho Chi Minh Ville
( Vietnam )

Avion : La durée de vol est de 13h20 en moyenne. La compagnie Vietnam airlines propose des vols directs au départ de Paris CDG.
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Les ressortissants français doivent s'adresser au préalable à l'Ambassade du Vietnam à Paris pour demander un visa touristique pour le Vietnam. Le passeport doit être encore valide 6 mois à la fin du séjour au Vietnam.

Le Consulat général de France à Ho Chi Minh Ville met à disposition la liste des principaux établissements hospitaliers de la ville : Centres médicaux internationaux - Ho Chi Minh Ville.

Ho Chi Minh Ville, anciennement Saïgon jusqu'en 1975, est la première ville du Vietnam, devant la capitale Hanoï. Elle est réputée pour son ambiance unique et pour sa vitalité : par exemple, les habitants, après une dure journée de travail, ont souvent la coutume de sortir dans la rue pour manger dans les restaurants, parler sur les places publics à la fraîcheur du soir.

La ville de Ho Chi Minh Ville compte plus de 7 123 340 habitants (estimation de 2007).

1672 : Prise de Saïgon, rattachée au royaume du Champa, par les seigneurs Nguyên.
1698 : La région de Saïgon est rattachée au Vietnam.
1773 : Conquète de la ville et de sa région par les frères Tay Son (dynastie 1786-1802).
1788-1802 : La ville devient le lieu de résidence de l'Empereur Gia Long (Nguyên Anh).
1859 : Saïgon devient le siège de la colonie française de Cochinchine.
1867 : La Cochinchine devient une colonie française.
7 mai 1954 : Défaite de Dien Bien Phu.
20 juillet 1954 : Accords de Genève. Le Vietnam est partagé par le 17ème parallèle : Au nord, la République démocratique du Vietnam et, au sud, la République du Vietnam, dirigée par Bao Dai. Des élections générales sont prévues pour 1956.
Octobre 1955 : Eviction de Bao Dai au profit du catholique Ngô Dinh Diêm.
1954-1975 : Suite à la bataille de Dien Bien Phu et aux accords de Genève, Saïgon devient la capitale de la République du Sud Vietnam.
1962 : La ville devient le coeur du dispositif militaire américain.
1973 : Accords de Paris, désengagement des troupes américaines.
30 avril 1975 : Prise de Saigon par les forces du Vietnam du nord. Capitulation du gouvernement du Sud.
2 juillet 1976 : Saigon devient Ho Chi Minh Ville en hommage posthume au guide de la nation vietnamienne unifiée, décédé en 1969. Le Vietnam est officiellement réunifié sous le nom de République socialiste du Vietnam.

Située au sud du Vietnam, Ho Chi Minh Ville est entourée des provinces de Binh Duong, Tây Ninh, Dông Nai, Ba Ria Vung Tau, Long An et Tiên Giang. Son altitude ne dépasse pas 19 mètres de hauterur. Sa superficie n'est de 2056 kilomètres carrés.
Elle se trouve à 1 660 kilomètres de Hanoï, et à 910 kilomètres de Da Nang.

Cyclo-pousse : Il faut négocier le prix avant de monter et s'assurer que le chauffeur a compris la destination.
Taxi : La course se paie au forfait, rarement au compteur (le prix est très raisonnable).
Bus local ou climatisé : Le premier est idéal pour rencontrer les Vietnamiens ; le second est idéal pour les longues distances, par exemple : Hanoi - Ho Chi Minh ville.
Location de voitures : La plupart des compagnies internationales sont présentes.

les sites et monuments : La Cathédrale Notre-Dame de Saïgon, l'hôtel de ville, la charpente métallique de la Grande Poste conçue par Gustave Eiffel, l'Opéra, le palais de la réunification (ex-palais Norodom, de l'indépendance), la Pagode de l'empereur de Jade, la Pagode de Giac Làm, la Pagode Vinh Nghîem, le temple hindou de Mariamman (rue Truong Dịnh), la mosquée indienne (rue Dông Du), l'Eglise Cha Tàm (dans le quartier chinatown de Cholon), le musée de la Révolution, le musée de l'Histoire du Vietnam, le musée des Beaux-Arts, le musée des Vestiges de la guerre et le musée Ton Duc Thang.

Manger dans l'un des nombreux marchés imprégnés d'ambiances et de senteurs : le marché de Ben Thanh (le plus grand de la ville) ou le marché de Binh Tay dans le quartier chinatown de "Cholon".
Assister à un spectacle d'arts vietnamiens (hat bôi, hài kich, cai luong, Le Cheo, Le Tuong, les marionnettes sur l'eau) dans les salles de spectacles appelées Câu Lac Bô.

Les touristes pourront notamment ramener des nappes brodées, des chapeaux coniques, des sacs à main brodés, de la soie, de la céramique, de la porcelaine, du cuivre, des bijoux, des objets en laque, des lampes, des objets de décoration.

Les plats : Le Com rang (riz grillé enroulé dans des feuilles de lotus), le Pho fait à base de viande et d'herbes, le Banh cuon (pâte de riz cuite à la vapeur, farcie de porc émincé et de moc nhi, un champignon noir croquant), le Cha Ca (poisson grillé à la braise, souvent servi avec des nouilles, des arachides grillées, de la salade et du citron).

1er Janvier : Nouvel AN
30 Avril : Anniversaire de la Libération du sud du Vietnam.
1er Mai : Fête du Travail
2 septembre : Fête Nationale de la République socialiste du Vietnam.
Fin novembre-début décembre : Festival de jazz européen
Décembre : Festival gastronomique "Goût du monde"

Lorsqu'il est midi à Paris, il est 18h (en hiver) ou 17h (en été) à Ho Chi Minh Ville.

L'aéroport international Tân Sõn Nhất (Code IATA : SGN) se trouve à 7 kilomètres de la ville.
Pour en savoir plus, cliquez sur la fiche de l'aéroport d'Ho Chi Minh.

Le parc national de Con Dao (à 115 km) : C'est une réserve naturelle qui s'étend sur les 14 îles de l'archipel Con Dao. On peut y voir des tortues de mer.
Le Delta du Mékong : les croisières, les rizières et les petits villages.
Phu Quoc : C'est une île sauvage qui se caractérise par une nature abondante, des collines recouvertes de forêts et de belles plages de sable blanc.
Phung Hiep : Le marché flottant est à découvrir d'étal en étal à l'aide d'un sampan (embarcation en bois typique du Vietnam).

L'inconnue de Saigon, de Paul Couturiau, 2004
La Nuit nous a surpris, de Kien Nguyen, 2006
Les Hommes à terre, de Bernard Giraudeau, 2006
L'Echo des rizières, d'Anna Moï, 2001

"La Belle de Saïgon" - Victor Fleming (1932)
Cyclo - d'Anh Hung Tran (1995)

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