Guide La Palma

Caracteristiques de la ville

Baignée par l'océan Atlantique, La Palma est une île espagnole de l'archipel des Canaries. Surnommée la « Isla Bonita », cette île en forme de coeur offre une végétation luxuriante et verdoyante, rappelant les paysages de Madère. Avec ses villages authentiques, ses volcans, ses plages de sable noir, ses sites naturels et sa gastronomie, La Palma constitue un voyage à part entière.

Nombre d'habitants

La Palma compte environ 86 996 habitants (estimation de 2009).

Histoire

Ier millénaire av. J. C. : Arrivée des premiers habitants de l'île, les Guanches, originaires d'Afrique du Nord. La Palma est nommée Benahoare.
XIVe siècle : La Palma est successivement sous domination génoise, espagnole et portugaise.
1493 : L'île est conquise par le militaire et conquistador espagnol Alonso Fernández de Lugo. Suite à des années de batailles, les indigènes sont totalement exterminés.
1912 : Les îles espagnoles des Canaries accèdent à leur autonomie.

Géographie

La Palma est localisée dans le Nord-Ouest des îles Canaries.
L'île espagnole se situe dans l'océan Atlantique, au large des côtes africaines. Elle est encerclée par les îles de La Gomera et Ténérife.
Administrativement, La Palma appartient à la province de Santa Cruz de Ténérife, communauté autonome des îles Canaries.

Comment se déplacer en ville ?

Bus : Les bus demeurent ici un moyen de locomotion fiable et peu onéreux. Un ticket coûte moins de 2 euros
Taxi : Des taxis sont disponibles aux points stratégiques des principales villes de l'île.
Location de voiture : Des loueurs locaux, comme Cicar, proposent des prix plus attractifs que les grandes compagnies, également présentes sur La Palma. La voiture reste la meilleure solution pour découvrir les régions sauvages éloignées.
Location de scooters ou de vélos : Plusieurs loueurs de scooters ou de vélos se trouvent aux abords ou au sein des villes de La Palma.

Que voir ?

Les sites et monuments : Le Palacio de Salazar, L'église du Salvadore, L'église de Santo Domongo, L'église de San Francisco, L'église de las Augustias, L'Ayuntamiento, L'Ermita de Nuestra senora de la Luz, Le Phare de Fuencaliente, Le Castillo de Santa Catalina, Le Castillo de la Virgen, Le sanctuaire de la Vierge de las Nieves.
Les musées : Le Museo Insular, Le Musée Naval, Le Musée del Platano, Le Musée Casa Roja, L'Observatoire d'Astrophysique.
Les Parcs : Le Parc national Caldera de Taburiente.

Que faire ?

Se rendre à Santa Cruz, la capitale de l'île, et déambuler dans les rues pavées de la vieille ville bordées de maisons pittoresques.
Flâner le long du port de pêche et de plaisance de la station Puerto de Tazacorte.
Visiter la plantation de bananiers près du bourg de Tazacorte.
Admirer le coucher de soleil depuis le Mirador del Time, à presque 600 mètres d'altitude.
Profiter de la belle plage de sable noir de Puerto Naos.
Atteindre le sommet de l'île (2426 mètres) en empruntant la route de Garafia jusqu'au Roque de los Muchachos.
Partir en randonnée dans les vallées qui offrent des paysages volcaniques saisissants.

Achats ?

Les magasins sont généralement ouverts du lundi au samedi de 10 h à 19 h, avec une pause entre 13 h 30 et 16 h 30.
La plupart des boutiques proposent des produits et des articles d'artisanat local. La Palma est réputée pour ses poteries vernissée aux motifs guanches atypiques et ses cigares fabriqués à la main. Les instruments de musique en bois, les couvertures en laine ou les paniers et chapeaux à base d'osier, de jonc, ou de feuille de palme font également partie des immanquables achats souvenirs.

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : Sancocho (plat à base de poisson et d'épices), Gofio (farine de maïs grillée mélangée à du bouillon de poisson pimenté), Plats de poissons pêchés du jour (du scare, du chincharre ou du dente, servis frits, grillés ou marinés), Baifo asado (cabri rôti), Porc au four ou mariné, Puchero canario (ragoût), Papas arrugadas (pommes de terre cuites avec la peau servis avec des mojos, sauces typiques).
Les desserts : Cuajada (pudding au miel de palme), Leche asada (crème caramel), Quesillo canario (cheesecake), Mousse de Gofio (crème à la noisette).
Les boissons : Jus de fruit à la papaye ou la mangue, Leche-leche (café au lait), Vins locaux, Rhum Aldea (rhum local).

Que voir dans la région ?

Gomera : Se rendre en avion ou en bateau sur l'île voisine de Gomera pour visiter le merveilleux Parc national de Garajonay.
Lanzarote : Séjourner sur l'île de Lanzarote dotée de sublimes paysages volcaniques. Principal attrait touristique de l'île, il est agréable d'y pratiquer des randonnées.
Ténériffe : Visiter l'île la plus touristique des Canaries, célèbre pour ses plages de sable noir ou blanc, ses immenses falaises et ses villages authentiques.
Gran Canaria : S'aventurer sur l'île de Gran Canaria, connue pour son mini- désert, ses canyons ou son bord de mer.

Santé ?

Pensez à demander la carte européenne d'assurance maladie à votre caisse au moins 15 jours avant le départ.
Pour toute urgence composez le 112.

Hôpital de La Palma :
Hôpital général de La Palma,
Carretera de la Cumbre,
38713 Brena Alta
(+34) 922 18 50 00

Décalage horaires

Il y a 1 heure de décalage entre Paris et La Palma. Ainsi s'il est midi à Paris, il est 11 heures à La Palma.