Guide Maui

Caracteristiques de la ville

En superficie, Maui est la deuxième île de l'archipel d'Hawaï. Son nom fait référence à un demi-dieu hawaïen, qui aurait fait surgir l'archipel des eaux turquoises de l'océan Pacifique.

Nombre d'habitants

L'île de Maui compte environ 144 450 habitants (estimation 2010).

Histoire

Maui est d'abord peuplée par des Tahitiens, des Polynésiens et des habitants des îles Marquises. Le roi Kamehameha prend le pouvoir à la fin du XVIIIe siècle et unifie l'archipel.
En 1778, James Cook découvre l'île mais ne trouve de point acceptable pour débarquer. Le premier européen à fouler ses terres est donc Jean-François de La Pérouse en 1786. Lahaina devient un centre important de pêche à la baleine pendant le siècle suivant.
La monarchie hawaïenne est renversée en 1893, et la république déclarée l'année suivante. L'archipel devient pourtant une colonie britannique dès 1898. Elle est une base importante lors de la Guerre du Pacifique, ses plages servant de terrain d'entraînement aux débarquements.
En 1959, Hawaï devient le 50e état des États-Unis d'Amérique.

Géographie

Située au coeur du Pacifique, Maui est la deuxième île de l'archipel d'Hawaï. Baignant dans les eaux du Pacifique, elle comptabilise une superficie totale est de 18,8 km².

Comment se déplacer en ville ?

L'île de Maui propose divers modes de transport, bus, taxi, location de voiture, au choix.
Le bus : le réseau d'autobus Maui Public Bus Transit System assure la desserte.
Le taxi : des véhicules sillonnent l'île, à la disposition des touristes.
La location de voiture : il est également possible de louer une voiture auprès de l'une des agences locales.

Que voir ?

L'île de Maui dispose de nombreux sites touristiques à voir. Les visiteurs pourront y découvrir Hana (petit village hawaïen typique encore intact) et Lahaina (village historique), mais aussi ses nombreux sites naturels comme Iao Valley State Park (parc national offrant d'incroyables paysages), Molokini, Upcountry Maui, la Makena Beach State Park (l'une des plus grandes plages de l'île) et Haleakala Sunrise.
Site de l'Office de tourisme de Maui.

Que faire ?

- Se détendre sur l'une des superbes plages de l'île.
- Pratiquer la randonnée pour admirer des paysages époustouflants.
- Découvrir la ville de Lahaina, centre culturel de l'île.
- Voir un spectaculaire lever de soleil depuis les cimes du volcan Haleakala.
- S'initier au golf dans l'un des nombreux clubs de Maui.

Achats ?

L'île dispose de nombreuses boutiques.
Pour faire du shopping, rendez-vous au Whalers Village, centre commercial situé sur Kaanapali Beach, disposant de 90 magasins, de restaurants, ainsi que d'un musée. Pour des souvenirs typiques hawaïens, vous pourrez également vous rendre dans les différents centres commerciaux de Central Maui.

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : le chicken long rice (poulet, gingembre, oignons verts, vermicelles chinois), le kalua pig (porc mariné, choux à la vapeur), le lau lau (poisson vapeur, porc, feuille de taro, feuille de ti), le loco moco (riz blanc surmonté d'une galette de boeuf haché, d'oeufs frits et de sauce brune), le lomi salmon (dés de saumon frais, tomates, oignons, piments).
Les boissons : le kona coffee (provenant des plantations de café de l'archipel), le blue Hawaii (cocktail à base de rhum, jus d'ananas, curaçao), l'okolehao (liqueur traditionnelle à base de plate ti), le vin hawaïen, la bière hawaïenne.

Que voir dans la région ?

Aux alentours de Maui, divers sites touristiques sont à voir.
Hawaii Volcanoes National Park ; le volcan Halemaumau ; Kaloko-Honokohau National Historical Park ; la ville de Hilo et sa baie.

Santé ?

Nous vous recommandons de souscrire une assurance couvrant les frais sanitaires et le rapatriement.
En cas d'urgence, composez le 911.

Hôpitaux à Maui :
Maui Memorial Medical Center
221 Mahalani St
+1 808 244 9056.

Décalage horaires

En été : - 13h
En hiver : - 12h