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Guide de la ville et des hôtels de Odessa Ukraine
( Ukraine )

Avion: La durée de vol est de 10 heures en moyenne entre Paris et Odessa. Les compagnies Air France ou Czech Airlines, proposent des vols directs ou avec escale au départ de Paris Roissy Charles de Gaulle.
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Voiture : comptez environ 28 heures pour effectuer les 2653 kilomètres qui séparent Paris d'Odessa.
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Les ressortissants français peuvent circuler librement munis de leur carte nationale d'identité ou de leur passeport en cours de validité

Pensez à demander la carte européenne d'assurance maladie à votre caisse au moins 15 jours avant le départ.
La ville d'Odessa se trouve dans une des zones à risques du pays où est encore présente la tuberculose. Les autorités craignent également que la région puisse être exposée à la grippe aviaire lors des périodes de migrations des volatiles.
Plusieurs hôpitaux (Into Sana Hospital, l'Hôpital Oblast ou la clinique Medeya) se trouvent en ville en cas de nécessité. Pour toutes urgences médicales sur le territoire ukrainien, composez le 103. A partir de 2012, il sera également possible d'appeler le 112 (numéro d'urgence européen) en Ukraine.

Située sur les bords de la mer Noire, Odessa, dont le nom vient du nom d'Ulysse en grec (Odysseos), est une importante ville portuaire ukrainienne. Grâce aux industries textiles, agroalimentaires et manufacturières, elle est également l'une des plus riches villes du pays.
Son climat doux et sec, ses plages et ses nombreuses installations touristiques attirent chaque année de nombreux visiteurs. Ces derniers ne manquent pas d'aller voir le célèbre escalier Potemkine, connu comme étant l'entrée officielle de la ville.
Odessa est jumelée à de nombreuses villes du monde, notamment la ville française de Marseille.

Odessa compte un peu plus de 1 000 100 habitants (estimation 2005).

Antiquité : la région où se trouve la ville aujourd'hui était alors occupée par des peuples indo-européens.
1241 : à partir de cette date, le peuple Tatar a pris possession du territoire.
XVIème siècle : la région est passée sous autorité de l'empire Ottoman.
XVIIIème siècle : les cosaques ont édifié des maisons en pierre à l'endroit où se trouve actuellement Odessa.
1794 : la ville d'Odessa a été fondée.
1853-1856 : durant cette période a eu lieu la guerre de Crimée, durant laquelle Odessa a souffert des bombardements.
XIXème siècle : la ville s'est largement développée durant la deuxième moitié du XIXème siècle, en grande partie grâce à son port d'exportations.
1907 : le célèbre Studio d'Odessa, l'un des plus important studio du cinéma muet, a été fondé.
1920 : la ville est passée sous contrôle de l'Armée Rouge.
Seconde guerre mondiale : à cette période a eu lieu le tristement célèbre massacre d'Odessa.
1960 : durant cette décennie, la ville s'est largement développée, avant qu'un grand nombre de ses habitants n'émigrent vers les pays de l'ouest lors de la décennie suivante.

Située dans le sud de l'Ukraine, Odessa est une ville ouverte sur la mer. Son altitude ne dépasse pas 40 mètres de hauteur et elle s'étend sur 50 kilomètres sur le golfe d'Odessa et recouvre 163 kilomètres carrés.
Elle se trouve à une soixantaine de kilomètres de la frontière avec la Moldavie et à environ 200 kilomètres de la frontières roumaine.

Informations indisponibles.

Sites et monuments : le célèbre escalier du Potemkine (construit au milieu du XIXème siècle, il possède 200 marches) ; l'opéra ; l'architecture du XIXème siècle de la rue Pouchkine ; le quartier Moldavanka ; la bibliothèque (édifiée dans un style néoclassique) ; l'hôtel Krasnaïa (de style gothique florentin) ; les arcades (situées dans le parc Chevtchenko, elles datent du XVIIIème siècle) ; les catacombes d'Odessa (réservé aux plus téméraires dans la mesure où cette visite se fait dans des tunnels non sécurisés ni cartographiquement identifiés)
Les musées : le musée des arts d'occident et d'orient ; le musée archéologique (datant de 1825) ; le musée de la Marine.
Les parcs et jardins : le jardin public (imaginé en 1798) ; le parc central T. Chevtchenko (le plus grand de la ville)

Aller voir l'illusion d'optique qu'offre l'escalier Potemkine lorsqu'on le regarde du haut ou du bas des marches ; faire une ballade dans le quartier Moldavanka et découvrir les lieux cités par Isaac Babel dans Les comtes d'Odessa ; Visiter les marchés en plein air qu'offre la ville

Lors d'un voyage à Odessa, on ramène forcément les fameux œufs de Pâques ukrainiens ainsi que des matriochkas (poupées russes). La verrerie, porcelaine et les articles en bois sont également typiques d'Ukraine.

Les plats : Borshch : Soupe à base de betteraves.
Varenniki : Pain farci de viande, de fromage et de fruits.
Holubtsi : Chou farci à la viande et au riz.
Kapustianyi : Choucroute servie avec de la mayonnaise et de l'huile..
Chachliks : Brochettes de viandes de mouton ou de porc.
Les desserts : Kutia : Gâteau aux clous de girofle, blé et miel.
Pampushky : Pâte frite avec du sucre de cannelle.
Syrnyky : Beignets de fromage blanc

Il y a une heure de décalage horaire entre Paris et Odessa, en été comme en hiver.

L'aéroport d'Odessa (code IATA : ODS) se trouve à environ 6 kilomètres du centre ville d'Odessa. Différentes compagnies de taxis stationnent devant le terminal.
Pour en savoir plus, cliquez sur la fiche de l'Aéroport d'Odessa
Pour obtenir des informations complémentaires, allez sur le site officiel Aéroport d'Odessa (en anglais)

Les villes de Bilhorod-Dnistrovskyï, Izmaïl et Illitchivsk.

Comtes d'Odessa d'Isaac Babel (1967)
Le côté d'Odessa de Bruno Racine (2007)
La conquête de l'est de Joann Sfar (2005)
Le roman d'Odessa de Michel Gurfinkel (2005)

« Odessa... Odessa » - Michale Boganim (2005)

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