Guide Quito

Caracteristiques de la ville

Quito est la capitale administrative de l'Équateur et de la province de Pichincha.
Autrefois ville coloniale, elle compte de nombreux sites dignes d'intérêt (églises, cathédrales, couvents, monastères et palais...). Elle est dominée par la statue de l'Ange, dressée sur la colline du Panecillo.
En 1978, Quito est inscrite au Patrimoine Culturel de l'Humanité par l'UNESCO.

Nombre d'habitants

La ville de Quito compte environ 2 239 200 habitants (estimation 2011).

Histoire

Occupée par les Indiens Quitus, Quito est un site d'importance au temps des Incas. Le dernier empereur inca indépendant, Atahualpa, nait à Quito aux alentours de 1497-1502.
Le conquistador Sebastián de Benalcázar fonde officiellement la ville en 1534. Des monuments encore visibles aujourd'hui y sont construits.
En 1822, l'Équateur accède à l'indépendance et Quito devient sa capitale. Elle est classée au Patrimoine culturel de l'UNESCO en 1978.

Géographie

Située en Équateur, dans la zone montagneuse des Andes, Quito culmine à 2800 m d'altitude. Elle est entourée de volcans et est elle-même bâtie sur le flanc est du volcan actif Guagua Pichincha.

Comment se déplacer en ville ?

La ville de Quito propose divers modes de transport : bus, taxi et vélo.
Le bus : ce moyen de locomotion est le plus répandu. En l'empruntant, vous découvrirez qu'il y règne une ambiance assez conviviale. Trois sortes de véhicules circulent à Quito, le trolleybus et les deux lignes Ecovia et Metrobus. Ils sont tous gérés par la compagnie MetrobusQ.
Le taxi : si vous prenez un taxi, veillez à bien négocier le tarif avant de monter.
Le vélo : la ville a mis en place un service de bornes de location de vélos, les Bici Q.

Que voir ?

La ville de Quito dispose de nombreux sites touristiques à voir.
Vous pourrez partir à la découverte du palais du gouvernement, du palais de l'archevêché, de la Maison de sucre, de l'observatoire astronomique (dans le parc de l'Alameda) et du théâtre de sucre.
La ville compte également de nombreux musées, comme le Musée d'art colonial, le Musée d'art et d'histoire Alberto Mena Caamaño, le Musée Jacinto Jijón de l'Université catholique, le Musée anthropologique, le Musée d'or de la banque centrale et le Musée de Guayasamín.
Amateurs de calme et de nature, n'oubliez pas de profiter du parc El Ejido et du parc de la Carolina.
Site de l'Office du tourisme de Quito.

Que faire ?

- Partir à la découverte du centre d'époque coloniale de la ville et de ses églises baroques.
- Se promener le long de l'avenue Amazonas (les "Champs-Élysées de l'Équateur").
- Passer un moment de détente au Parc de l'Alameda.

Achats ?

Les marchés de Quito proposent de nombreux articles artisanaux tels que de la faïence, de l'alpaga, des sculptures sur bois, des chapeaux Panama, des objets en tagua (ivoire végétal) et en cuir.

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : les llapingachos (pommes de terre écrasées et frites avec du fromage), le seco de gallina (pot-au-feu de poulet servi avec du riz), le pollo à la brasa (poulet à la braise accompagné de frites).
Les desserts : la patacon (banane grillée en rondelles).

Que voir dans la région ?

Aux alentours de Quito, divers sites touristiques sont à voir.
Le cratère du volcan inactif Puluhua ; la Mitad del Mundo ; les lagunes de Mojanda et de San Pablo ; les lacs Yahuarcocha et Cuicocha ; le village de Calderon.

Santé ?

Nous vous recommandons fortement la vaccination contre la fièvre jaune. D'autres vaccins peuvent aussi être conseillés, comme la mise à jour du DTP (coqueluche incluse), le vaccin contre la fièvre typhoïde, les hépatites A et B et éventuellement la rage.
En cas d'urgence médicale, composez le 911.

Hôpitaux à Quito
Hospital de Clínicas Pichicnha
Gral. Ulpiano Paez
+593 2 299 8700.

Hospital Metropolitano
Avenue Mariana De Jesus
+593 2 399 8000.

Décalage horaires

En été : - 7h
En hiver : - 6h