Guide Taichung

Caracteristiques de la ville

Taichung est la troisième plus grande ville de Taiwan.
Centre communicationnel et commercial, Taichung fait partie de l'une des cinq municipalités que compte Taiwan.

Nombre d'habitants

La ville de Taichung compte environ 2,646,500 habitants (estimation 2010).

Histoire

La ville de Taichung a été fondée par les Chinois en 1705. Elle est devenue une province de la dynastie des Qing en 1885 pour ensuite tomber entre les mains des Japonais en 1895.
Elle deviendra finalement une municipalité à part entière en 1949 grâce au gouvernement de ROC.

Géographie

Située dans le centre ouest de Taiwan, Taichung est située autour du bassin du même nom.
Sa superficie est égale à 163 kilomètres carrés.

Comment se déplacer en ville ?

La ville de Taichung propose divers modes de transport : Bus, Train, Train à grande vitesse.
Le bus : Doté de tout le confort moderne, il relie toutes les grandes villes de Taiwan.
Le train : Tout comme le bus il passe par toutes les grandes villes.
Le train à grande vitesse : Apparu en 1997, il permet de rejoindre les villes de Taipei, Kaohsiung, Taichung, Hsinchu, Chiayi, Tainan.

Que voir ?

La ville taïwanaise possède quelques sites touristiques à découvrir. Les voyageurs se rendront principalement au Taichung World Trade Center, au temple de Confucius et au Tianhou Temple.
D'autres sites comme le musée d'histoire naturelle, le National Museum of Natural Science, le Tichung Metropolitan Park, le Taichung Folklore Park, le PaoChueh Temple, le Rainbow Village ou encore le Xinshe Castle attireront également les visiteurs.

Que faire ?

- Se rendre dans l'un des marchés de nuit de la ville.
- Visiter les différents parcs et temples de la ville.
- Faire une balade dans le port.

Achats ?

Le Tiger City Department Store vous ouvre ses portes avec plus de 100 magasins.
Pour ceux qui sont à la recherche de produits typiques, les marchés de Yizhong Street et le deux jade markets sauront vous satisfaire. Avant de partir, pensez à ramener quelques objets typiques de votre voyage tels que : objets en bambou, nacre ou marbre ; thé de toutes sortes ; miel ; chapeau traditionnel (conique) ; calligraphies ; gadgets électroniques ; confiseries.

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : Canard laqué à la pékinoise, raviolis à la vapeur de Shanghai, riz gluant à la vapeur, légumes marinés avec du porc, plats à base de tofu, nouilles de riz, soupes de boulettes de poisson, poisson frit à la vapeur.
Les desserts : galette solaire (pâte feuilletée, sucre, miel), le Kasutera (ou gâteau de Nagasaki, à base de sucre et de miel).
Les boissons : le thé, la bière.

Que voir dans la région ?

Aux alentours de Taichung, quelques sites touristiques sont à voir.
Le magnifique jardin « Encore Garden » ; la ville de Sanyi et ses sculpteurs de bois.

Santé ?

Avant le départ, consultez votre médecin et souscrivez une assurance rapatriement.
Une fois sur place, pour toute urgence composez le 110.
Il est recommandé d'être vacciné contre l'hépatite A et B, de ne consommer que les aliments bien cuits et de ne boire l'eau qu'en bouteille capsulée.
Le système de soins est tout à fait correct.

Hôpital de Taichung
Military Taichung General Hopital Library
Chungshan Rd., Taiping Dist., Taichung City 411
Taichung City, Taïwan 411
+886 4 2393 4191.

Décalage horaires

En été : +6h
En hiver : +6h