En Emilie-Romagne, comme dans toute l’Italie, réservez les tenues de bains à la plage.
Pour l'été, prévoyez des vêtements très légers, un pull et un imperméable.
En hiver, prévoyez des vêtements chauds.
Pensez à adapter votre tenue lors de la visite de monuments religieux (pas de décolletés, pas de shorts, pas de mini-jupe) ou à prévoir un châle pour couvrir les épaules. | | En Italie, le service est généralement compris dans la note, mais il est d'usage de laisser un pourboire. Vous pouvez laisser 10% aux chauffeurs de taxi. | La gastronomie occupe une place de choix en Emilie Romagne, plus encore que dans le reste de l’Italie. L’Emilie Romagne est en effet la région du jambon de Parme, mondialement connu, et du parmesan, surnommé à juste titre « il re dei formaggi », le roi des fromages.
Outre ces deux spécialités, la région produit de nombreuses charcuteries : le culatello, la coppa, la pancetta, la bresaola, le cotechino, et la fameuse mortadelle dans la région de Bologne. Au niveau des vins, l’Emilie-Romagne n’est pas en reste, avec entre autre le Lambrusco et le Malvasia, vins pétillants qui se dégustent frais, le Trebbiano ou encore le San Giovese.
C’est également dans cette région, à Parme, que se trouve le siège de la fameuse entreprise Barilla, ainsi que le siège de l’EFSA, l’autorité européenne pour la sécurité alimentaire.
L’Emilie Romagne est l’une des régions les plus riches d’Europe, et la troisième plus riche d’Italie. Le taux de chômage y est extrêmement faible, et le revenu par habitant figure parmi les plus élevés d’Europe.
| | Le matériel photo est disponible sur place. |
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