Dans les Pouilles, même si la tenue vestimentaire est assez décontractée, réservez les tenues de bains à la plage.
Pour l'été, prévoyez des vêtements très légers, un pull et un imperméable.
En hiver, prévoyez des vêtements chauds.
Pensez à adapter votre tenue lors de la visite de monuments religieux et de certaines régions plus traditionnelles (pas de décolletés, pas de shorts, pas de mini-jupe).

En Italie, le service est généralement compris dans la note, mais il est d'usage de laisser un pourboire. Vous pouvez laisser 10% aux chauffeurs de taxi.

La région des Pouilles a vu se succéder un grand nombre de civilisations (Byzantins, Normands, Maures, Germaniques, Angevins, Aragonais et Bourbons) qui ont laissé des traces de leur culture. Dans le centre, on peut découvrir les « trulli », des petites maisons en pierre au toit conique décoré d’étranges symboles, dont l’origine demeure un mystère.
L’agriculture est l’activité principale de la région des Pouilles, réputée pour sa tranquillité et le respect de son environnement. La gastronomie est dominée par les légumes, le blé dur, les pâtes et l’huile d’olive dont les Pouilles constituent le premier producteur du pays. La danse traditionnelle de la région est la tarentelle, une danse particulièrement effrénée accompagnée d’une musique vive.

Le matériel photo est disponible sur place.