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Culture du Languedoc-roussillon

Chez les gens du Languedoc, chaque dent leur vaut un croc.

 Proverbe français
Biographie : Gaspard Rigaud (1661-1705)

Biographie : Gaspard Rigaud (1661-1705)

Peintre français

Gaspard Rigaud est né à Perpignan le 1er juin 1661 dans une famille de peintres. Le jeune Gaspard a sans doute réalisé son apprentissage dans l'atelier paternel avant de se rendre à Paris. Lors de son mariage en 1692, il est déjà...

> A lire : Gaspard Rigaud

Catégorie : Peintres

Biographie : Paul VALERY (1871-1945)

Biographie : Paul VALERY (1871-1945)

Poète, essayiste et philosophe français

Paul Valéry est né à Sète le 30 octobre 1871. Après des études primaires chez les Dominicains, il va au lycée de Montpellier.
En 1889, le jeune homme commence des études de droit et publie son premier poème...

> A lire : Paul Valéry

Catégorie : Littérature

Biographie : Francis PONGE (1899-1988)

Biographie : Francis PONGE (1899-1988)

Poète français

Né le 27 mars 1899 dans un famille protestante aisée de Montpellier, Francis Ponge connaît une enfance paisible. Ses études supérieures se soldent pourtant par un double échec : il ne parvient à obtenir ni sa licence de philosophie, ni son entrée à l'École Normale Supérieure. En...

> A lire : Francis Ponge

Catégorie : Littérature

Biographie : Alphonse DAUDET (1840-1897)

Biographie : Alphonse DAUDET (1840-1897)

Romancier et conteur français

Alphonse Daudet est né à Nîmes en 1840. Lorsque son père négociant en soieries fait faillite, la famille ruinée s'installe à Lyon. Daudet y fait ses études mais doit renoncer à passer son bac. Il prend un poste de surveillant au collège d'

> A lire : Alphonse Daudet

Catégorie : Littérature

Recette... La brandade de morue

Recette... La brandade de morue

Brandade de morue

INGREDIENTS pour 6 personnes

1 kg de morue
2 gousses d'ail
20 cl de lait
2 verres d'huile d'olive
12 pommes de terre
6 tiges de ciboulette
Poivre


La morue appelée aussi « cabillaud » quand elle n'est pas séchée et salée est un poisson que l'on trouve dans les mers du Nord. C'est...

> A lire : La brandade de morue

Catégorie : Recettes

partir en Languedoc-roussillon

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Languedoc-roussillon : lieux à visiter

Partir en Languedoc-roussillon pour découvrir la culture du pays

  • Voyage Languedoc-Roussillon

    Voyage Languedoc-Roussillon

    Paris - Montpellier

    Hôtel Vichy Spa 4*

    Vol + Hôtel / 3 jours - 3 nuits à partir de 230 €
  • Voyage Allemagne

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    Paris - Berlin

    City Gallery Berlin 3*

    Vol + Hôtel / 2 jours - 2 nuits à partir de 108 €