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Le thé à la menthe doit être amer comme la vie, mousseux comme l'amour et sucré comme la mort.

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Biographie : Mohamed Choukri (1935-2003)

Biographie : Mohamed Choukri (1935-2003)

Ecrivain marocain arabophone

Mohamed Choukri est né le 15 juillet 1935 à Beni Chiker dans le Riff au Maroc.
Poussée par la misère, sa famille s'installe à partir de 1942 à Tanger, mais le jeune Mohamed...

> A lire : Mohamed Choukri

Catégorie : Littérature

Recette... Le Poulet à la marocaine

Recette... Le Poulet à la marocaine

Poulet à la Marocaine

INGREDIENTS pour 6 personnes

1 poulet
2 oignons finement hachés
4 gousses d'ail
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
½ cuillère à soupe d'huile
gingembre
1 bouquet de coriandre et persil
¼ de cuillère à café de safran
1 cube de jambon de poulet
¼ de kilo d'olives vertes

> A lire : Poulet à la marocaine

Catégorie : Recettes

Biographie : Youssef IBN TACHFIN (1009-1101)

Biographie : Youssef IBN TACHFIN (1009-1101)

Roi du Maroc

Youssef Ibn Tachfin est né en 1009. Il appartient à la dynastie berbère des Almoravides, fondée par Yahia Ibn Ibrahim. Au retour de la Mecque, celui-ci avait engagé un religieux à prêcher un islam malékite puritain aux hommes de sa tribu, et avait fondé sur l'île de Tidra (Mauritanie) un ribat (couvent fortifié) pour attirer les foules...

> A lire : Youssef Ibn Tachfin

Catégorie : Politique

Biographie : Chaïbia Talal (1929-2004)

Biographie : Chaïbia Talal (1929-2004)

Peintre marocain
Née en 1929 dans un village près de El Jadida, une ville côtière du Maroc, l'enfance de Chaïbia Talal est écourtée par un mariage précoce alors qu'elle n'a que 13 ans. A l'âge de 15 ans, la jeune femme est déjà veuve et mère de famille. Autant dire que rien ne la prédestine...

> A lire : Chaïbia Talal

Catégorie : Peintres

Biographie : Farid Belkahia (1934- )

Biographie : Farid Belkahia (1934- )

Farid Belkahia est un peintre, né en 1934 à Marrakech, au Maroc et souvent considéré comme l'un des précurseurs de l'art moderne dans son pays. Dès son plus jeune âge, il apprend à apprécier l'Art, influencé par son père qui fréquente alors les milieux artistiques. En 1959, c'est donc tout naturellement qu'il se tourne vers des études à l'École des Beaux...

> A lire : Farid Belkahia

Catégorie : Arts

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