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Culture du Japon

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 Proverbe japonais
Biographie : Osamu Dazai (1909-1948)

Biographie : Osamu Dazai (1909-1948)

Écrivain japonais

Osamu Dazai, de son vrai nom Tsushima Shuji, est né le 19 juin 1909 dans le village de Kanagi au Japon.
Très marqué par le suicide de l'écrivain Akutagawa Ryûnosuke, cet élève brillant commence à négliger ses études pour se consacrer à la littérature et s'impliquer...

> A lire : Osamu Dazai

Catégorie : Littérature

Biographie: GOYO (1880-1921)

Biographie: GOYO (1880-1921)

Peintre japonais du mouvement Shin-Hanga


Hashiguchi Goyo, de son vrai nom Hashiguchi Kiyoshi, est né en 1880 à Kagoshima sur l'île de Kyushu au Japon, d'un père samouraï et peintre amateur. Hashiguchi étudie à l'école des Beaux-arts de

> A lire : Goyo

Catégorie : Arts

Recette...Les Boulettes de sushis

Recette...Les Boulettes de sushis

Sushis au saumon

INGRÉDIENTS pour 2 personnes

200 g de riz rond japonais
2 pavés de saumon
du vinaigre pour sushis
de la sauce soja pour sushis
du wasabi (raifort japonais vert)
des lamelles de gingembre en bocal


Symbole de la cuisine japonaise, le sushi,...

> A lire : Boulettes de sushis

Catégorie : Recettes

Biographie : Ôkubo Toshimichi (1830-1878)

Biographie : Ôkubo Toshimichi (1830-1878)

Révolutionnaire japonais

Okubo Toshimichi est né le 10 août 1830 à Kagoshima, dans la province de Satsuma. Il est considéré comme l'un des pères du Japon moderne. Issu d'une famille de samouraïs, le jeune guerrier reçoit une éducation militaire traditionnelle. Il est remarqué et nommé...

> A lire : Ôkubo Toshimichi

Catégorie : Politique

Biographie : Hokusai Katsushika (1760-1849)

Biographie : Hokusai Katsushika (1760-1849)

Peintre japonais

Né à Edo (Tokyo) en octobre 1760 de parents inconnus, Hokusai Katsushika est adopté vers l'âge de quatre ans par une famille d'artisans. À 18 ans, le jeune homme commence sa vie d'artiste à l'atelier de Katsukawa Shunsho, l'un des plus grands interprètes de l'

> A lire : Hokusai Katsushika

Catégorie : Peintres

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