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Culture de Taiwan

L'univers est une espèce de livre dont on a lu que la première page quand on a vu que son pays.

 Proverbe taïwanais
Recette... Les raviolis à la vapeur de Shangai

Recette... Les raviolis à la vapeur de Shangai

Raviolis à la vapeur de Shanghaï

INGRÉDIENTS pour 6 personnes
2 paquets de 30 pâtes à raviolis (vendus en épicerie chinoise)
600 g de porc haché
sauce Hoisin (vendue en épicerie chinoise)
huile de sésame
cacahuètes (en cosse, non salées)
coriandre hachée
3 bouillons cubes de boeuf
soja frais
sauce soja

> A lire : Les raviolis à la vapeur de Shangai

Catégorie : Recettes

Biographie : Tchang Kaï-chek (1887-1975)

Biographie : Tchang Kaï-chek (1887-1975)

Général et homme politique chinois

Tchang Kaï-chek est né le 31 octobre 1887, à Qikou (ancienne ville marchande), dans la province de Zhejiang, en Chine. Il fait des études militaires dans une académie au Japon et adhère aux idées du révolutionnaire Sun Yat-sen. Après un stage de quatre mois en URSS, il...

> A lire : Tchang Kaï-chek

Catégorie : Politique

Biographie : Lai HE (1894-1943)

Biographie : Lai HE (1894-1943)

Poète taïwanais.

Lai He est né le 28 mai 1894 à Changhua, capitale littéraire de l'île de Taiwan, en pleine guerre sino-japonaise. L'année suivante, la région est cédée au Japon et reste sous sa domination jusqu'en 1945. L'oeuvre de Lai He,...

> A lire : Lai He

Catégorie : Littérature

Biographie : A-Sun Wu (1942-)

Biographie : A-Sun Wu (1942-)

Artiste peintre taïwanais

Né à Taïwan en 1942, A-Sun Wu a étudié les Beaux-Arts à l'Université Nationale Normale de Taipei, dont il est ressorti diplômé en 1968. De 1971 à 1973, il a poursuivi son apprentissage en Europe en suivant un master d'arts plastiques à l'Académie San Fernando de

> A lire : A Sun Wu

Catégorie : Peintres

Biographie : Tsing Fan Chen (1936- )

Biographie : Tsing Fan Chen (1936- )

Peintre, mais aussi historien, écrivain et philosophe, Tsing-fang Chen fait partie des figures emblématiques de Taiwan. Il est plus particulièrement considéré comme l'un des pionniers de l'art post-moderne des années 1970 et a été reconnu comme « l'un des 20 artistes les plus influents dans le monde l'art »,...

> A lire : Tsing Fang Chen

Catégorie : Arts

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