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REGION PEKIN
ESCAPADE A PEKIN A partir de 930 € |
PARIS - PEKINUn court séjour au pays de Mao pour découvrir en toute liberté la capitale chinoise. Vous séjournerez dans un hôtel 4* de Pékin, entièrement rénové en février 2009. 
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REGION PEKIN
DE PEKIN A LA GRANDE MURAILLE DE CHINE A partir de 1309 € |
PARIS - PEKINPartez à la découverte de la Chine, le troisième plus grand pays du monde avec ses paysages, ses traditions et climats variés. Ce circuit de 8 jours et 5 nuits vous permettra de découvrir la majestueuse muraille de chine.
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REGION PEKIN
SPLENDEURS DE CHINE A partir de 1420 € |
PARIS - PEKINUn circuit qui permet de découvrir le Pays du Milieu dans toute sa diversité. Pékin et ses palais impériaux, l’armée en terre cuite de Xian, Luo Yang et les grottes de Longmen, Shaolin, Suzhou la «Venise de l’Orient» et Shanghai.
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CHINE HORS PÉKIN HONG-KONG ET MACAO
YUNNAN - AU SUD DES NUAGES A partir de 1667 € |
PARIS - KUNMINGLe Yunnan est sans conteste l’une des destinations les plus attrayantes de Chine pour le voyageur. C’est la province la plus variée géographiquement avec des paysages allant de la forêt tropicale humide aux hauts plateaux glacés du Tibet.
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CHINE HORS PÉKIN HONG-KONG ET MACAO
CHINE D'HIER ET DE DEMAIN A partir de 1849 € |
PARIS - HONG KONGLe patrimoine de la Chine est d’une infinie richesse. Tant les hommes qui l’ont édifiée que les vestiges qui témoignent de son passé sont sources de découvertes exceptionnelles.Départs de Province possible, nous consulter.
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REGION PEKIN
CHINE IMPERIALE 11 j / 8n A partir de 2009 € |
PARIS - PEKINCe circuit de 11 jours et 8 nuits vous fera découvrir la chine sous toutes ses coutures : de la Chine traditionnelle à nos jours. Ce pays, qui fait 17 fois et demie la taille de la France, regorge de paysages variés et spectaculaires
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REGION PEKIN
EMPIRE DU MILIEU A partir de 2023 € |
PARIS - PEKINAu programme: les Palais de Pékin, la Grande Muraille, Xian, Guilin et sa campagne environnante, Yangshuo et sa campagne environnante, Shanghai, Canton et Hong Kong. Promenade en cyclo-pousse dans les Hutongs.
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REGION PEKIN
SPLENDEURS DE CHINE ET HONG KONG A partir de 2050 € |
PARIS - PEKINVenez découvrir la Chine avec ce circuit de 15j / 12n et partez à la découverte de la capitale, et visitez notamment le Temple des Lamas. Ce circuit vous propose également une extension à Hong Kong...
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REGION PEKIN
GRAND TOUR DE CHINE ET HONG-KONG - 15j/12n A partir de 2809 € |
PARIS - PEKINCe circuit de 15 jours et 12 nuits vous fera découvrir la chine sous toutes ses coutures : de la Chine traditionnelle à nos jours. L'extension à Hong-Kong vous fera ressentir la frénésie de cette métropole.
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TRAVERS DE PORC SAUCE AIGRE-DOUCE Ingrédients : Pour 6 personnes Durée : 1 h 20 - 1,2 kg de travers de porc - 1 oignon - 15 cl de vinaigre de Xérès - 5 cuillères à soupe de sauce au soja - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 cuillère à café de 4 épices - Beurre - Sel, poivre Le travers de porc sauce aigre-douce est un plat typique de la cuisine de Shanghai, réputée et singulière pour son emploi très particulier du sucre en proportions équivalentes avec la sauce de soja, dans une grande partie de ses recettes. La présence de l’ingrédient donne aux mets plus de saveur et est difficile à identifier. Dans un saladier, versez le vinaigre de Xérès, la sauce de soja, l’huile et ajoutez le gingembre. Assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance. Pelez et hachez l’oignon. Incorporez-le à la préparation. Déposez les travers de porc l’un après l’autre au fond du plat en prenant soin de bien imprégner chacun de marinade. Placez au réfrigérateur et laissez macérer 3 heures (2 au minimum). Préchauffez votre four 10 minutes (thermostat 6-7). Coupez une noix de beurre et beurrez un plat supportant la cuisson au four. Égouttez les travers de porc et disposez-les dans le plat. Faites un mélange avec 2 cuillères à soupe de marinade, le sucre et le miel, puis enduisez-en la viande. Mettez au four pour une durée d’1h15 environ, en n’omettant pas d’ouvrir régulièrement pour arroser la viande de son jus.
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