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REGION MADRID
MADRID - Hôtel ASTURIAS ** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 339 € |
PARIS - MADRIDL'Hôtel Asturias jouit d'une situation particulièrement centrale, à 200 m des rues commerçantes principales et de la Puerta del Sol, un centre très important à Madrid. La Plaza Santa Ana romantique est à 100 m. 
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REGION MADRID
MADRID - Hôtel RAFAEL PIRAMIDES *** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 404 € |
PARIS - MADRIDIl est joliment situé dans un quartier verdoyant de Madrid. D'ici, en 5 minutes à pied, vous atteindrez le marché du dimanche populaire, El Rastro - vaut le détour! et en 10 minutes la Plaza Mayor centrale.
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REGION MADRID
AUTOTOUR MADRID ET LA CASTILLE A partir de 772 € |
PARIS - MADRIDVenez découvrir l’Espagne à travers cet autotour dans la région des châteaux d'Espagne, découverte du vieux Madrid à partir de la Plaza Mayor, au départ de Madrid, découverte des splendeurs de Ségovie, Salamanque, Avila et Tolède.
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REGION MADRID
LES TRESORS DE L'ESPAGNE A partir de 908 € |
PARIS - MADRIDDécouvrez l'Espagne au départ de Madrid. Votre itinéraire vous permettra de visiter l'Andalousie avec, au programme, les villes historiques comme Grenade, Séville, Ronda voire encore Malaga.
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CATALOGNE
BARCELONE - Hôtel AUTO-HOGAR ** 3 jours / 2 nuits Petit Déjeuner A partir de 249 € |
PARIS - BARCELONEUne situation intéressante entre Las Ramblas et le Stade Olympique de Montjuïc. Le funiculaire qui vous mène au sommet du Montjuïc est à une centaine de mètres de l'hôtel. Le port, la statue de Christophe Colomb.
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ANDALOUSIE
SEVILLE - Hôtel ABANICO *** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 316 € |
PARIS - SEVILLEL'hôtel est entouré par les monuments les plus importants de la ville, comme la cathédrale et la Giralda, le quartier caractéristique Barrio de Santa Cruz.
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ANDALOUSIE
SEVILLE - Hôtel TABERNA DEL ALABARDERO **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 351 € |
PARIS - SEVILLEUne excellente situation centrale à 5 minutes à pied de la cathédrale, dans un quartier très agréable. Bus sur la Plaza Nueva au coin de la rue.
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ANDALOUSIE
SEVILLE - Hôtel NOVOTEL MARQUES DEL NERVION **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 369 € |
PARIS - SEVILLEDans le quartier, beaucoup de commerces. Pour les amateurs de football: vous êtes à 1 minute du Stade de F.C. Séville. Arrêt de bus en face de l'hôtel (ligne 23). Gare ferroviaire Santa Justa à 800 m.
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ANDALOUSIE
SEVILLE - Hôtel CLUB LOOKEA MARISMAS ANDALUCIA **** 8 jours / 7 nuits All Inclusive A partir de 590 € |
PARIS - SEVILLEA mi-chemin entre Gibraltar et la frontière portugaise, à quelques encablures de Séville, notre nouveau club Lookéa Marismas Andalucía est un véritable paradis de verdure : bordé par 3 golfs et une réserve naturelle protégée.
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LE COCIDO MADRILEÑO Ingrédients : Pour 4 personnes Durée : 12 h + 4 h - 250 g de pois chiches - 300 g de macreuse - ¼ de poule - 100 g de lard maigre - 100 g de boudin d'oignon - 100 g de chorizo - 50 g de jambon serrano séché - 4 gros os à moelle - 1 kg de chou pommé - 4 pommes de terre moyennes - 2 carottes - 1 oignon - 1 navet - 3 gousses d'ail - huile d'olive - 100 g de vermicelles - 2 œufs - 75 g de chapelure - 2 c. à s. de persil haché - sel Le cocido madrileño, plat très populaire en Espagne, vient d’une vieille recette juive et se compose de trois plats : un bouillon aux vermicelles, la viande et des légumes accompagnés de boulettes. La veille, faites tremper les pois chiches. Le lendemain, égouttez-les, puis dans une cocotte, déposez les viandes, lard, os et jambon. Recouvrez de 4 l d'eau et portez à ébullition. Ôtez l’écume. Ajoutez les pois chiches. À la seconde ébullition, incorporez carottes, oignon et navet. Cuisson : 2h40 ou plus à feu doux. Ajoutez les pommes de terre coupées en 2. Après 20 min, goûtez et salez. Dans une casserole, plongez le chou pommé émincé dans de l’eau. Cuisson : 30 min. Égouttez. Faites-le blondir dans de l’huile et 1 gousse d’ail hachée. Dans une poêle, cuisez le chorizo et le boudin. Puis, faites une pâte (œufs, chapelure, persil, sel et ail restant). Avec 2 cuillères, formez des boulettes un peu plates et dorez-les. Avant de servir, déposez-les dans le bouillon. Faites bouillir. Puis récupérez du bouillon et jetez-y les vermicelles (cuisson 5 min).
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