Vacances Provence-Alpes-Côte d'Azur

COUTUMES

La messe de minuit : La messe débute par une cérémonie de pastrage dans laquelle des bergers font une procession jusqu'à l'église.
Les 13 desserts : Il s'agit d'une tradition célébrée après la messe de minuit. Les desserts qui doivent être apportés aux invités sont au nombre de 13 et représentent les 13 convives lors du repas que prit Jésus avec ses 12 apôtres. Les desserts doivent rester 3 jours sur la table.
La chandeleur : Cette tradition s'applique le 2 février, il est coutume de faire bénir une chandelle et de rentrer chez soi sans que la bougie ne s'éteigne (si elle s'éteint c'est un mauvais présage). Puis, on prépare des crêpes. On tient une pièce dans sa main et dans l'autre la poêle avec laquelle on fait sauter la 1ère crêpe. Puis on mettra la pièce dans la crêpe qu'on gardera jusqu'à la prochaine chandeleur : la crêpe sera alors jetée et la pièce sera donnée à un pauvre.
Les feux de Saint Jean : Cette fête a lieu le 23 juin au soir. Une flamme est alors allumée sur le pic du Canigou et descend jusqu'à Arles où toute la Provence se réunit pour chercher sa flamme et tout cela en mettant en avant les traditions provençales. Puis à 22h, chaque commune brûle de grands bûchers à l'aide la flamme du Canigou.

COUT DE LA VIE

PIB/hab. : 21 175 $/hab. Le Produit Intérieur Brut par habitant est l'ensemble des valeurs des biens et des services générés par l'activité économique d'un pays (hors amortissements), divisé par le nombre d'habitants.
I.D.H : 0,917. L'Indicateur de Développement Humain est un indicateur complet des aspects économiques et sociaux d'un pays.

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