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VENETIE
VENISE - Hôtel VENISE MESTRE **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 249 € |
PARIS - VENISEVotre hôtel est soit le Lugano Toretta 4*, le Sirio 4*, le Delfino 4* (situé dans le centre-ville de Mestre), ou Laguna Palace tous situés à proximité du centre historique de la ville de Venise, accessible par le train ou en bus. 
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VENETIE
VENISE - Hôtel VENISE MESTRE **** 5 jours / 4 nuits Petit Déjeuner A partir de 249 € |
PARIS - VENISEVotre hôtel est soit le Lugano Toretta 4*, le Sirio 4*, le Delfino 4* (situé dans le centre-ville de Mestre), ou le Laguna Palace tous situés à proximité du centre historique de la ville de Venise, accessible par le train ou en bus.
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LATIUM
ROME - Hôtel VILLA SAN LORENZO *** 3 jours / 2 nuits Petit Déjeuner A partir de 269 € |
PARIS - ROMELa Villa San Lorenzo se trouve dans un vieux quartier caractéristique de Rome (San Lorenzo), à proximité de la Piazza di Porta Maggiore et de la basilique S. Giovanni in Laterano.
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CAMPANIE
NAPLES - Hôtel COURT SEJOUR A NAPLES **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 299 € |
PARIS - NAPLESVenez découvrir Naples et ses principaux monuments (les extérieures): le château Neuf, le théâtre S.Charles, la place du Plebiscito, la galerie Umberto, le palais Royal, le château de l'Oeuf...
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LATIUM
ROME - Hôtel TORRE ROSSA *** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 309 € |
PARIS - ROMEEntouré d’un parc ombragé, le Torre Rossa Park Hotel est situé à proximité de la Villa Pamphili, dans le quartier de Cornelia, non loin du centre de Rome...
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CAMPANIE
NAPLES - Hôtel COURT SEJOUR A NAPLES **** 5 jours / 4 nuits Petit Déjeuner A partir de 349 € |
PARIS - NAPLESVenez découvrir Naples et ses principaux monuments (les extérieures): le château Neuf, le théâtre S.Charles, la place du Plebiscito, la galerie Umberto, le palais Royal, le château de l'Oeuf...
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LATIUM
ROME - Hôtel TORRE ROSSA *** 5 jours / 4 nuits Petit Déjeuner A partir de 349 € |
PARIS - ROMEEntouré d’un parc ombragé, le Torre Rosa Park Hotel est situé à proximité de la Villa Pamphili, dans le quartier de Cornelia, non loin du centre de Rome...
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LATIUM
ROME - Hôtel CICERONE **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 379 € |
PARIS - ROMECe grand hôtel moderne se trouve dans un quartier résidentiel du centre historique, à proximité des rives romantiques du Tibre. Il est placé à quelques minutes à pied du château Saint-Ange ou du Vatican.
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VENETIE
VENISE - Hôtel BAUER ET BAUER PALLADIO ***** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 399 € |
PARIS - VENISEVenez découvrir Venise pendant ce séjour de 4 jours / 3 nuits et séjournez à l'hôtel Bauer 5* situé tout près de la place Saint Marc, ou à l' hôtel Bauer Palladio 5*...
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Le boreto alla graisana Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 kg de turbot - 50 cl d'huile d'olive vierge extra - vinaigre de vin - Ail - Sel et poivre Ce plat sent bon le soleil et la Méditerranée. Cette recette nous vient d’Italie, de la région du Frioul Vénétie Julienne. Trieste est la capitale administrative du Frioul Vénétie Julienne, dont les autres provinces sont Gorizia, Pordenone et Udine. L’appellation « boreto alla graisana » est le nom que l’on donne à ce plat dans le port de pêche de Grado. Le poisson étant l’ingrédient principal de ce plat, ne lésinez pas sur sa qualité et n’oubliez pas que l’on ne prépare pas un bon plat avec de mauvais ingrédients. Ainsi pour l’huile d’olive, soyez intransigeant dans votre choix. L'huile d'olive vierge extra est votre critère de sélection sine qua non pour retenir une huile. Vous aurez ainsi l’assurance qu’elle n'est pas issue d'un assemblage puisque vous achetez en vérité un pur jus de fruit. Ne soyez pas influencé par la mention « première pression à froid » bien qu’elle soit indispensable car la quasi-totalité des huiles est ainsi obtenue. Nettoyez et lavez le poisson. Faites revenir dans l'huile quelques gousses d'ail jusqu'à ce qu’elles brunissent. Retirez-les puis, à feu vif, saisissez le poisson en l’aspergeant de vinaigre. Continuez la cuisson pendant 20 minutes en ajoutant de l’eau jusqu’à mi-hauteur du poisson. Ajoutez le sel et le poivre et laissez cuire à point. Servez accompagné de polenta.
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