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SARDAIGNE
OLBIA - Hôtel LE SARDEGNA **** 8 jours / 7 nuits All Inclusive A partir de 499 € |
PARIS - OLBIASitué sur la Costa Smeralda, ce nouvel hôtel-club est niché au cœur d’une magnifique pinède et au bord d’une belle plage de sable fin. Idéal pour la détente et le farniente... 
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VENETIE
VENISE - Hôtel VENISE MESTRE **** 5 jours / 4 nuits Petit Déjeuner A partir de 249 € |
PARIS - VENISEVotre hôtel est soit le Lugano Toretta 4*, le Sirio 4*, le Delfino 4* (situé dans le centre-ville de Mestre), ou le Laguna Palace tous situés à proximité du centre historique de la ville de Venise, accessible par le train ou en bus.
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VENETIE
VENISE - Hôtel VENISE MESTRE **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 259 € |
PARIS - VENISEVotre hôtel est soit le Lugano Toretta 4*, le Sirio 4*, le Delfino 4* (situé dans le centre-ville de Mestre), ou Laguna Palace tous situés à proximité du centre historique de la ville de Venise, accessible par le train ou en bus.
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LATIUM
ROME - Hôtel VILLA SAN LORENZO *** 3 jours / 2 nuits Petit Déjeuner A partir de 269 € |
PARIS - ROMELa Villa San Lorenzo se trouve dans un vieux quartier caractéristique de Rome (San Lorenzo), à proximité de la Piazza di Porta Maggiore et de la basilique S. Giovanni in Laterano.
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CAMPANIE
NAPLES - Hôtel COURT SEJOUR A NAPLES **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 299 € |
PARIS - NAPLESVenez découvrir Naples et ses principaux monuments (les extérieures): le château Neuf, le théâtre S.Charles, la place du Plebiscito, la galerie Umberto, le palais Royal, le château de l'Oeuf...
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LATIUM
ROME - Hôtel TORRE ROSSA *** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 309 € |
PARIS - ROMEEntouré d’un parc ombragé, le Torre Rossa Park Hotel est situé à proximité de la Villa Pamphili, dans le quartier de Cornelia, non loin du centre de Rome...
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CAMPANIE
NAPLES - Hôtel COURT SEJOUR A NAPLES **** 5 jours / 4 nuits Petit Déjeuner A partir de 349 € |
PARIS - NAPLESVenez découvrir Naples et ses principaux monuments (les extérieures): le château Neuf, le théâtre S.Charles, la place du Plebiscito, la galerie Umberto, le palais Royal, le château de l'Oeuf...
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LATIUM
ROME - Hôtel TORRE ROSSA *** 5 jours / 4 nuits Petit Déjeuner A partir de 349 € |
PARIS - ROMEEntouré d’un parc ombragé, le Torre Rosa Park Hotel est situé à proximité de la Villa Pamphili, dans le quartier de Cornelia, non loin du centre de Rome...
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LATIUM
ROME - Hôtel CICERONE **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 379 € |
PARIS - ROMECe grand hôtel moderne se trouve dans un quartier résidentiel du centre historique, à proximité des rives romantiques du Tibre. Il est placé à quelques minutes à pied du château Saint-Ange ou du Vatican.
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Culurgionis di patate INGRÉDIENTS pour 4 personnes 600 gr de pommes de terre 500gr de farine 300 gr de pecorino 100 gr de pecorino vieux jus de tomate Fondu Menthe Ail Sel Saindoux La cuisine sarde se rapproche de la cuisine italienne même si on lui connait quelques variantes. Le plat national sarde est bien souvent un plat de pâtes qui se décline sous de multiples combinaisons, sous différentes formes et sous différentes appellations selon les régions : culingiones, culurjones, cullurzones, culunzoni, culirgiorni…, des tortelli farcis à la viande ou au fromage. Composez une pâte en mélangeant la farine avec de l’eau et du saindoux jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et lisse. Laissez reposer. Faites bouillir les pommes de terre, épluchez-les et écrasez-les à l’aide d’une fourchette pour obtenir une purée onctueuse. Dans un plat mettez quelques feuilles de menthe, le pecorino vieux râpé, deux gousses d'ail hachées. Mélangez l’ensemble avec la purée. Puis étalez la pâte pour obtenir une sorte de feuille pas trop épaisse, découpez des petits disques de 6 cm de diamètre environ, que vous allez farcir avec la purée de pommes de terre assaisonnée. Repliez chacun des disques en pinçant doucement avec les doigts sur les bords pour les fermer. Faites cuire les culurgionis dans une grande quantité d’eau salée, égouttez et disposez-les sur un plat qui va au four. Arrosez avec le jus de tomate, le pecorino râpé et faites cuire 10 minutes à basse température.
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