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SICILE
PALERME - Hôtel KAFARA **** 4 jours / 3 nuits Demi Pension A partir de 549 € |
PARIS - PALERMEL'hôtel se trouve sur la commune de Sant'Elia, à 14 Km de Palerme.Directement sur la mer, il est inséré dans un décor naturel suggestif qui s’harmonise avec une merveille classique : les fouilles de Solunto. 
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SICILE
PALERME - Hôtel RESIDENCE BAIA D'ORO *** 8 jours / 7 nuits A partir de 560 € |
PARIS - PALERMEA 45km de l'aéroport de Punta Raisi et au cœur de la Conca D'Oro.La résidence surplombe le Golfe de Palerme, avec un accès direct à la plage par escalier. Plage de sable accessible de la résidence ou en bateau par la mer.
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SICILE
AUTO TOUR TRINACRIA A partir de 710 € |
PARIS - PALERMEVenez Découvrir la Sicile grâce à un auto tour dont le principe étant la liberté. Les visites dans ce programme sont des suggestions où l’important est de vous trouver à l hôtel, réservé pour vous le soir de l'étape.
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SICILE
PALERME - Hôtel KAFARA **** 8 jours / 7 nuits Demi Pension A partir de 790 € |
PARIS - PALERMEL'hôtel se trouve sur la commune de Sant'Elia, à 14 Km de Palerme.Directement sur la mer, il est inséré dans un décor naturel suggestif qui s’harmonise avec une merveille classique : les fouilles de Solunto.
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VENETIE
VENISE - Hôtel VENISE MESTRE **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 249 € |
PARIS - VENISEVotre hôtel est soit le Lugano Toretta 4*, le Sirio 4*, le Delfino 4* (situé dans le centre-ville de Mestre), ou Laguna Palace tous situés à proximité du centre historique de la ville de Venise, accessible par le train ou en bus.
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VENETIE
VENISE - Hôtel VENISE MESTRE **** 5 jours / 4 nuits Petit Déjeuner A partir de 249 € |
PARIS - VENISEVotre hôtel est soit le Lugano Toretta 4*, le Sirio 4*, le Delfino 4* (situé dans le centre-ville de Mestre), ou le Laguna Palace tous situés à proximité du centre historique de la ville de Venise, accessible par le train ou en bus.
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LATIUM
ROME - Hôtel VILLA SAN LORENZO *** 3 jours / 2 nuits Petit Déjeuner A partir de 269 € |
PARIS - ROMELa Villa San Lorenzo se trouve dans un vieux quartier caractéristique de Rome (San Lorenzo), à proximité de la Piazza di Porta Maggiore et de la basilique S. Giovanni in Laterano.
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CAMPANIE
NAPLES - Hôtel COURT SEJOUR A NAPLES **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 299 € |
PARIS - NAPLESVenez découvrir Naples et ses principaux monuments (les extérieures): le château Neuf, le théâtre S.Charles, la place du Plebiscito, la galerie Umberto, le palais Royal, le château de l'Oeuf...
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LATIUM
ROME - Hôtel TORRE ROSSA *** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 309 € |
PARIS - ROMEEntouré d’un parc ombragé, le Torre Rossa Park Hotel est situé à proximité de la Villa Pamphili, dans le quartier de Cornelia, non loin du centre de Rome...
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Farsumagru de veau farci INGRÉDIENTS pour 6 personnes 800 grammes de veau (1 tranche) 150 grammes de veau émincé 200 grammes de chair à saucisse 100 grammes de bacon en tranches 55 grammes de fromage de brebis frais 2 petits oignons émincés 1 gousse d’ail émincée 3 oeufs durs 250 ml de vin rouge 1 L de bouillon de viande 8 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge sel, poivre Ce plat est une spécialité de Sicile, en Italie. Coupez le fromage en petits morceaux. Dans une grande poêle, faites revenir les oignons dans l’huile d’olive sans les faire brunir. Ajoutez le veau émincé et la chair à saucisse et laisser cuire quelques minutes afin de parfumer les autres ingrédients. Retirez la mixture de la poêle avec une écumoire et mettez de côté. Placez la tranche de veau sur le plan de travail. A l’aide d’un pilon, aplatissez la viande. Salez. Disposez les tranches de bacon, le fromage, l’ail, la mixture de viande puis des rondelles d’œufs durs sur la tranche de veau. Salez. Enroulez fermement la tranche de veau sur elle-même et attachez avec de la ficelle de cuisine tous les 2,5 cm d’intervalle. Mettez le rouleau dans la même poêle que précédemment. Arrosez de vin rouge, laissez évaporer partiellement puis ajoutez le bouillon de viande. Prolongez la cuisson à feu moyen, à demi couvert, jusqu’à ce que la viande soit tendre, en retournant le rouleau de temps à autres, pendant environ une heure. Servez le rouleau coupé en tranches sur un plat et arrosez du jus de cuisson.
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