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RÉPUBLIQUE TCHÈQUE
PRAGUE - Hôtel QUALITY INN *** 3 jours / 2 nuits Petit Déjeuner A partir de 292 € |
PARIS - PRAGUEPrague fait partie des plus belles métropoles au monde, dotée d’une ambiance inoubliable propre aux villes millénaires. Un nombre illimité de musées, galeries et autres monuments historiques attendent votre visite. 
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HONGRIE
BUDAPEST - Hôtel PLATANUS *** 3 jours / 2 nuits Petit Déjeuner A partir de 484 € |
PARIS - BUDAPESTA proximité du plus grand parc de la ville, Népliget. Prenez le temps pour visiter la très jolie église sur la place Rezso. A 1 km se situent les jardins botaniques et à 1,5 km le centre commercial Lurdy House.
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HONGRIE
BUDAPEST - Hôtel MERCURE BUDAPEST MUSEUM **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 530 € |
PARIS - BUDAPESTAu centre de Pest, dans une rue paisible à 200 m du Musée National, à 600 m de la zone commerçante piétonne du Váci Utca et à 1 km du pont Erzsébet. La plupart des curiosités sont facilement accessibles à pied.
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RÉPUBLIQUE TCHÈQUE
CITES ET CHATEAUX DE BOHEME A partir de 741 € |
PARIS - PRAGUEAu-delà de Prague, la plus magique des capitales d’Europe Centrale, la République Tchèque recèle de nombreux trésors: vous irez à Karlovy Vary et Mariánské Lázne, célèbres villes d’eau de l’Empire.
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RÉPUBLIQUE TCHÈQUE
LA ROUTE DES CAPITALES A partir de 818 € |
PARIS - PRAGUEVenez découvrir la République Tchèque, l'Autriche et la Hongrie à travers ce circuit d'une semaine. Au programme: la basilique Saint Georges, le château d'Austerlitz ou le château de Shrönbrunn.
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LITUANIE
LITUANIE - LETTONIE - ESTONIE A partir de 990 € |
PARIS - VILNIUSUn circuit à travers les pays Baltes, le tout en une semaine. Vous effectuerez une boucle en partant de Vilnius et en visitant les capitales de ces pays.
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ESTONIE
TRESORS DE L'AMBRE A partir de 1110 € |
PARIS - TALLINNNapoléon considérait les églises baroques de Vilnius comme les plus belles du monde. Riga panache sans complexe, joyaux gothiques et délires Art Nouveaux. Tallinn entretient avec ferveur ses belles venelles moyenâgeuses...
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RUSSIE
CAPITALES D'EMPIRE A partir de 1632 € |
PARIS - SAINT PETERSBOURGCircuit idéal pour découvrir la Russie avec les sites incontournables de Saint-Pétersbourg et Moscou. Promenade sur les canaux à Saint-Pétersbourg. Excursion à Pavlovsk et Pouchkine
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GÉORGIE
SUR LES PAS DE LA TOISON D'OR A partir de 2070 € |
PARIS - TBILISSIMerveilleuse alliance de culture et de paysages merveilleux, découverte de la Géorgie moderne mais aussi traditionnelle et authentique. Départs garantis minimum 2 personnes.
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Le Tchiorba d’agneau (ou ciorba) Préparation : 10 min Cuisson : 25 min INGREDIENTS pour 4 personnes : - 2 litre d'eau - 1 litre de borch - 1 kg de viande d'agneau (dont 1 tête si vous connaissez un bon boucher pouvant vous la vendre) - 1 carotte - 1 branche de persil - 1 oignon - tiges d'oignons nouveaux - 3 cuillères à soupe de riz - 1 jaune d'œuf - 2 cuillères de crème - sel Le Tchiorba d’agneau fait partie des plats préparés traditionnellement pour les fêtes de Pâques en Roumanie. C’est une soupe de légumes et de viande, aigrie avec du borch, du jus de choucroute, du vinaigre, du citron ou des fruits verts. Faites cuire la tête et les morceaux d'agneau dans de l'eau salée. Dès le premier bouillon, écumez, ajoutez la carotte, la branche de persil et l'oignon finement haché. Lorsque tout est bien cuit, versez le borch préalablement porté à ébullition et passé. Ajoutez les herbes, les tiges d'oignons nouveaux hachées et le riz. Laissez cuire à feu doux et liez avec un jaune d'œuf et de la crème, retirez la viande et la tête d'agneau. Servez la soupe avec les morceaux (langue, cervelle, joue).Attention à ne pas confondre le bortsch (potage aigre) et le borch, liquide fabriqué avec du son, facile à trouver dans tous les marchés de Roumanie, et qui sert à aigrir les plats et les potages. On peut éventuellement le remplacer par du vinaigre, du jus de citron, des prunes ou des mirabelles vertes ou encore, et surtout, avec du jus de choucroute.
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