Dans le sud-est de la France, nichée dans le delta du Rhône entre les deux bras du fleuve, la Camargue est une région marécageuse de plus de 100 000 ha où se mêlent eau douce et eau salée. Cet environnement humide, gorgé d’eau et de sel, génère un écosystème exceptionnel et des paysages uniques. Au nord, des cultures se développent depuis le XIXème siècle, en particulier celle du riz. Aujourd'hui, 75 % du riz français provient de Camargue. Le sud, sauvage, est dédié à l’élevage. Présent dans les marais depuis l’Antiquité, le célèbre taureau est toujours élevé en liberté par les « gardians » hissés sur un autre grand symbole de la région : le cheval Camargue. A leurs côtés, se dressent les « camelles », ces montagnes blanches des marais salants, tandis que salicornes, saladelles et roseaux parcourent les sansouires. Le delta du Rhône est l’un des plus grands centres migratoires d'Europe, et si le flamant rose s’impose comme l’emblème de la région, la zone héberge les trois quarts des espèces d’oiseaux de France. Depuis 1970, le parc naturel régional de Camargue préserve et met en valeur ces nombreuses richesses naturelles. Couvrant plus de 86 000 ha, il englobe la commune d’Arles, reconnue espace naturel d’intérêt mondial.