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Culture de la Bourgogne

Le vin de Bourgogne fait beaucoup de bien aux femmes, surtout quand ce sont des hommes qui le boivent.

 Proverbe français
Biographie : Eugène Victor Flogny (1825-1879)

Biographie : Eugène Victor Flogny (1825-1879)

Peintre et militaire français.

Eugène Victor Flogny est né à Auxerre le 7 mai 1825.
Ancien élève de Saint Cyr, il est nommé sous-lieutenant au 12ème régiment de chasseurs à cheval en octobre 1851. Promu lieutenant, capitaine puis lieutenant-colonel en 1864, il devient commandant supérieur du cercle de Guelma sur la frontière tunisienne en...

> A lire : Eugène Victor Flogny

Catégorie : Arts

Recette...L'Andouillette au chablis

Recette...L'Andouillette au chablis

L'Andouillette au chablis

INGREDIENTS pour 6 personnes

6 andouillettes
20 centilitres de chablis
10 centilitres de jus de rôti ou de bouillon de b?uf concentré
20 échalotes
50 grammes de beurre
Sel, poivre
Moutarde
500 grammes de pommes de terre ou de carottes

Le chablis est un vin blanc sec élaboré...

> A lire : L'andouillette au chablis

Catégorie : Recettes

Biographie : Charles Le Téméraire (1433-1477)

Biographie : Charles Le Téméraire (1433-1477)

Duc de Bourgogne souverain de l'État bourguignon.

Charles de Bourgogne dit Charles le Téméraire est né le 10 novembre 1433 à Dijon.Fils de Philippe III le Bon et d'Isabelle de Portugal, il sera le quatrième et dernier Duc de Bourgogne. Après...

> A lire : Charles le Téméraire

Catégorie : Politique

Biographie : Etienne Jeaurat (1699-1789)

Biographie : Etienne Jeaurat (1699-1789)

Etienne Jeaurat est un peintre français. Né le 9 février 1699 à Vermenton, petite commune de la Bourgogne, Jeaurat se retrouve orphelin alors qu'il n'est qu'un très jeune enfant. Le peintre Nicolas Vleughels le prend alors sous son aile et l'emmène avec lui en Italie en 1724, lorsqu'il est nommé directeur de...

> A lire : Etienne Jeaurat

Catégorie : Peintres

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Bourgogne : lieux à visiter

Partir en Bourgogne pour découvrir la culture du pays

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