Guide Hobart

Caracteristiques de la ville

Baptisée Hobart en l'honneur de Hobart Robert Hobart, ancien secrétaire d'État à la Guerre et aux Colonies, la ville est la capitale de la Tasmanie, en Australie.
Comparée à l'ensemble des villes australiennes la ville d'Hobart est de taille moyenne.

Nombre d'habitants

Hobart compte environ 202 000 habitants (estimation 2010).

Histoire

Les premiers habitants de Hobart faisaient partie de la tribu Mouheneener.
1804 : construction d'un centre pénitencier dans la future Hobart.
En 1836, visite de Charles Darwin à Hobart.
En 1842, Hobart devient officiellement une ville et sert de base à la marine britannique.
Beaucoup d'industries s'implantent à Hobart au XXe siècle, développant ainsi la ville.
De nos jours, Hobart est le c?ur administratif et financier de la Tasmanie.

Comment se déplacer en ville ?

La ville propose divers modes de transport, métro, car ou bus au choix.
Le métro : le métro sillonne la ville et rend accessible un grand nombre d'endroits.
Le car : des compagnies privées proposent des lignes de car.
Le bus : le bus vous permet également de vous déplacer dans une grande partie de la ville.

Que voir ?

La ville de Hobart dispose de nombreux sites touristiques à voir.
Faites un saut à l'église Holy Trinity.
Profitez de l'ombre dans les jardins botaniques de la ville et son jardin « Antarctique ».
Laissez-vous charmer par la baie de Cornelian, Queens Domain et l'architecture de Battery Point.

Que faire ?

- Jouer dans le premier casino australien à Sandy Bay.
- Flâner dans le parc de Caldew.
- Se baigner à Nutgrove Beach.
- Déambuler dans le marché de Salamanca.
- Profiter des visites au musée de Tasmanie, dans la galerie d'art ou au musée de la marine.
- Rêver grâce aux visites guidées de l'usine de chocolat de Cadbury.

Achats ?

Rapportez d'Hobart des vins australiens, des bijoux, des objets artisanaux en bois que vous pourrez trouver dans les boutiques de la ville.

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : Australian Dinkum Chili (chili au bacon, boeuf et au porc assaisonné de cumin, de piment et d'oignons), les Kangaroo Escalopes with Spinach and Anchovy Butter (escalopes de kangourou aux épinards et au beurre noir).
Les pâtisseries : Strawberry Meringue Pudding (pudding à la fraise et à la meringue), Vegemite (pâte à tartiner salée, emblème de la culture locale).

Que voir dans la région ?

Les alentours d'Hobart sont riches en sites touristiques à visiter.
L'ancien bagne de Port Arthur ; l'île des Morts.

Santé ?

Pour toute urgence composez le 000
Hôpital Royal de Hobart
48 Liverpool St
Hobart TAS
+61 3 6222 8308.

Décalage horaires

En été : +9h
En hiver : +8h