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Quincy Market

Quincy Market

Site à visiter : Quincy Market

Boston reçoit le statut de ville vers 1822. La demande commerciale ne fait alors que de croître et dépasse la capacité du Faneuil Hall, le centre qui abrite les halles de la ville depuis 1742. Un immense pavillon complémentaire est donc construit juste à côté, puis incorporé au marché du Faneuil Hall Market en 1826.

Conçu par Alexander Parris, le bâtiment est érigé à l'est du Faneuil Hall, le long du quai du port de la ville. Afin de dégager un terrain pour sa construction, une partie du port doit être remblayée à l'aide de divers débris. Il est bâti en 1824 et nommé en l'honneur du Maire Josiah Quincy qui ne prélève aucune taxe lors de son établissement. Le fort développement commercial engendré par sa présence conduit d'ailleurs la ville à créer six nouvelles rues.
br />Depuis l?origine, il est utilisé pour la vente de toutes sortes de comestibles. En particulier, d'innombrables étals des marchands d'?ufs, de fromage et de pain longent ses murs intérieurs. D'autres étalages s'étendent également le long de ses murs extérieurs. Vers la fin des années 70, des travaux d'excavation pour son agrandissement mettent en évidence des débris d'os d'animaux, suggérant l'existence antérieure d?abattoirs sur le site même.

Il s'agit d'un bâtiment rectangulaire de deux étages, d'une surface de 2 500 m2, de 163 m de long et pourvu d'un couloir central.

L'extérieur est constitué de granit traditionnel de la Nouvelle-Angleterre tandis que l'intérieur est formé de murs en brique rouge. Cette disposition représente la première utilisation à grande échelle du granit et du verre dans une construction à portiques (poteaux de fonte et poutres et tirants en fer).

Les façades est et ouest sont munies de colonnes doriques de style roman, aux frontons triangulaires. En contraste, les pignons, dotés de rangées de fenêtres rectangulaires, paraissent bien plus modernes et d'un style très américain.

Huit cheminées espacées régulièrement se dressent sur le toit. Celui-ci est surmonté en son centre d'un dôme de cuivre qui couvre, outre la majorité des entrées latérales, une zone accessible au public et munie de sièges.

Au rez-de-chaussée, on trouve des bars et restaurants. Le deuxième étage est consacré à la vente de détail et contient l'un des deux théâtres de Boston, le « Comedy Connection ».

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Le bâtiment principal du Quincy est entouré de deux autres marchés qui le complètent, le North Market et le South Market. Aujourd'hui, avec une centaine de boutiques et une vingtaine de restaurants, il demeure la source principale de l'approvisionnement des habitants de la ville, bien qu'il évolue de plus en plus vers une offre de restauration.

Le Quincy constitue une place très populaire. Les travailleurs du centre-ville s?y pressent pour déjeuner. La foule de promeneurs s'y rassemble pour applaudir un jongleur ou apprécier un des nombreux spectacles de rue.
Un espace de deux étages, équipé de sièges, est ouvert au public sous le dôme central.

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