Culture de l' Ombrie
Celui qui a bien vu l'Italie ne peut jamais être tout à fait malheureux.
Proverbe sur l'Italie
Biographie : Jacopone da Todi (1230-1306)
Poète et moine italien
Jacopo de Benedetti est né vers 1230 dans une noble famille de Todi (Ombrie). Il étudie le droit, probablement à Bologne, puis exerce le métier d'avocat. Il épouse vers 1267 la fille du comte de Coldimezzo. Selon la légende, Jacopo...
> A lire : Jacopone da Todi
Catégorie : Littérature
Recette... La Ciambella (beignet) de Gubbio au fromage
La Ciambella de Gubbio au fromage > A lire : La Ciambella (beignet) de Gubbio au fromage Catégorie : Recettes
INGRÉDIENTS pour 4 personnes
600 grammes de pâte à pain
100 grammes de pécorino râpé
3 cuillères à soupe de lait
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
100 grammes de jambon fumé ou de lardons
Sel et poivre
Un peu de beurre pour le moule
La cuisine d'
Biographie : Le Pérugin (1450-1523)
Peintre italien
Le Pérugin, de son vrai nom Pietro di Cristoforo Vannucci, est né vers 1450 à Città della Pieve, près de Pérouse, en Ombrie. Il commence son éducation artistique en étudiant les ?uvres du maître Piero della Francesca, disséminées en Ombrie, en Toscane et dans les...
> A lire : Le Pérugin
Catégorie : Peintres
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