Culture
Biographie: Luis Cardoso (1959)
Ecrivain du Timor oriental
Luis Cardoso est né à Cailaco, en 1959, à l'époque où le Timor Oriental était encore portugais. Son père, un infirmier rural, lui fait aimer et découvrir son pays, à travers leurs échappées...
> A lire : Luis Cardoso
Catégorie : Littérature
Recette... Lemper Ayam
Lemper ayam
450g de riz gluant
3 noix de macadamia
4 gousses d'ail
500ml de lait de coco
300g de poulet cuit
2 feuilles de kafir ou combava
3 échalotes
1 cuill à café de coriandre en poudre
2 cuill à soupe d'huile végétale
1/2 cuill à café de sel
1/2 cuill à café de cumin en poudre
1/4 cuill à...
> A lire : Lemper Ayam
Catégorie : Recettes
Biographie : Xanana Gusmão (1946- )
Homme politique est-timorais > A lire : Xanana Gusmao Catégorie : Politique
Xanana Gusmão (de son nom complet Kay Rala Xanana Gusmão) est un homme politique, né le 20 juin 1946 au Timor Oriental, dans la ville de Manatuto. Après ses études, il trouve un emploi de fonctionnaire et continue de se former en suivant des cours du soir.
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