Guide Dubai

Caracteristiques de la ville

Dubaï est le plus connu des sept États fédéraux des Émirats arabes unis.
La ville a acquis une réputation de visionnaire en matière de projets architecturaux, plus impressionnants les uns que les autres à l'image de Palm Islands, The World, Dubaï Waterfront ou encore Dubaï Marina.
Le gouvernement souhaite faire de Dubaï un site de tourisme haut de gamme (familial, d'affaire et commercial).

Nombre d'habitants

La zone urbaine de Dubaï compte 4 912 670 habitants (estimation 2012). C'est la ville la plus peuplée des Émirats.

Histoire

En 1820, Dubaï signe la paix avec le Royaume-Uni. L'emplacement où se trouve la ville est alors connu sous le nom de "Côte des Pirates".
La ville et l'Émirat de Dubaï sont créées en 1833, appartenant à la dynastie Al-Maktoum.
Une trêve est signée avec Royaume-Uni en 1853.
En 1892, Dubaï est sous protectorat du Royaume-Uni, la protégeant ainsi de l'influence ottomane.
Suite à la dévaluation de la roupie du Golfe en 1966, la ville se joint au Qatar pour créer une nouvelle unité monétaire, le riyal de Qatar et Dubaï.
C'est en 1971 que sont crées les Émirats arabes Unis, avec 5 autres émirats. Dubaï accède enfin à l'indépendance.

Géographie

L'Émirat de Dubaï est le deuxième plus grand émirat des Émirats arabes unis.
Situé sur la côte du Golfe Persique, Dubaï est frontalier d'Oman et est en majorité occupé par le désert du Rub al-Khali.

Comment se déplacer en ville ?

La ville de Dubaï propose divers modes de transport Bus, Taxi, Ferry, Métro, Location ou Tramway au choix.
Le bus : les 11 lignes parcourent 87% de l'Émirat de Dubaï.
Le taxi : c'est le principal mode de transport des habitants. Pour les véhicules ne possédant pas de compteur, il est conseillé de s'accorder sur le prix avec le chauffeur avant le départ.
Le ferry : des navettes effectuent la liaison entre Deira et Bur Dubaï sur le Khor Dubaï.
Le métro : en 2015, les voyageurs peuvent accéder à deux lignes de métro, une rouge comptant 29 stations et une verte avec 18 stations. Des travaux d'expansion sont en cours.
La location : pour pouvoir louer un véhicule, il faut détenir un permis de conduire international.
Le tramway : le tramway de Dubaï inauguré en 2014 compte 11 stations en 2015.

Que voir ?

La ville de Dubaï vous propose de nombreux sites touristiques à visiter. Les touristes apprécieront de se rendre aux souks comme le souk aux épices, le souk aux textiles ou le souk à l'or, au Jumeira Beach Park, à la mosquée Jumeirah, dans le quartier de Bastakiya, dans le quartier Al Fahidi, à la Maison du Sheikh Saeed, à l'hôtel Burj Al Arab et au Burj Khalifa (le plus haut bâtiment du monde en 2015 avec 828 m).
Parmi les sites incontournables figurent également le Musée de Dubaï dans le Fort Al-Fadaidi, Sheikh Saeed Al Maktoum House, le Centre culturel et d'héritage Juma al Majid et le Centre pour la compréhension culturelle Sheikh Mohammed.
Le Safa Park, l'Al Mamzar Beach Park, le Jumeira Beach Park, le Mushrif Park, le Creek Park, le Za'abeel Park, le Al Rashidiya Park et le Satwa Park sont des endroits parfaits pour se reposer au calme.

Que faire ?

- Parcourir les différents souks de la ville.
- S'initier à la plongée sous-marine.
- S'adonner au shopping dans les nombreux centres commerciaux.
- Visiter le zoo le plus ancien de toute la péninsule arabique, celui de la banlieue de Jumeirah.
- Passer du temps dans les parcs d'attractions : Wonderland, Magic Planet, le parc aquatique Wild Wadi.
- Explorer un village traditionnel dans le quartier Shindagha.
- Survoler la région de Dubaï en montgolfière ou en hélicoptère.
- Voir la faune aquatique à l'aquarium de Dubaï (le plus grand du monde) et au zoo sous-marin.
- Faire du ski à Ski Dubai dans le centre commercial de Mall Of The Emirates.
- Admirer le spectacle de la fontaine de Dubaï (son, lumières et chorégraphie aquatique).

Achats ?

La ville de Dubaï vous propose de nombreux lieux dans lesquels faire vos achats. Connue pour ses immenses centres commerciaux et ses boutiques de luxe, Dubaï regorge aussi de souks proposant des produits locaux. Le Dubai Mall (plus grand centre commercial des Émirats avec 800 000 m² de surface), le Mall of the Emirates, le Wafi (sur le thème des pyramides) ou encore le Ibn Battuta (restituant les voyages de l'explorateur Ibn Battuta).
Vous pourrez ainsi rapporter de votre séjour des tapis, des coffres arabes, cafetières, des théières, des bijoux bédouins, de l'encens, des bijoux en or, des épices, des parfums, du textile, des dagues, de la soie et des sculptures.

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : Le hoummus (pois chiches et pâte au sésame), le taboulé (blé concassé avec des feuilles de menthe et du persil), le ghuzi (agneau grillé avec riz), le warak enab (feuilles de vignes farcies), le koussa mashi (courgettes farcies), le makbous (viande d'agneau épicée servie avec du riz), les fruits de mer au riz épicé.
Les desserts : Les pâtisseries orientales.
Les boissons : L'Ayran (boisson rafraîchissante à base de yaourt), le café noir très corsé, le thé à la menthe.

Que voir dans la région ?

Aux alentours de Dubaï, quelques sites sont à visiter.
Les montagnes du Hajar et ses fontaines rocheuses naturelles ; Les Émirats voisins d'Abu Dhabi, Al Ain, Sharjah, Ajman, Wadi Hatta, Ras-al-Khaimah ; Le désert.

Santé ?

Avant le départ, n'oubliez pas de contracter une assurance qui couvre les frais médicaux et le rapatriement.
En cas d'urgence, composez le 999.

Hôpitaux à Dubaï :
Dubai Hospital
Dubai, Émirats arabes Unis (AL-BRAHA Area)
Tél. : +00971 4 2195000 ou +00971 4 271 4444

Rashid Hospital
Umm Hurair street, OUD Metha - Émirats arabes unis
Tél. : +0097142192000

Décalage horaires

En été : +2h
En hiver : +3h