| Le climat de Sumatra étant à la fois chaud et humide, il est conseillé d’emporter des vêtements légers, qui doivent cependant respecter les restrictions d’usage en Indonésie (voir fiche). Prévoyez également de quoi vous protéger du soleil et des moustiques, nombreux dans la région. Enfin, les précipitations peuvent être assez importantes : prévoyez des vêtements et des chaussures imperméables, notamment à la saison des pluies. | | Les hôtels et les restaurants internationaux incluent le service dans leur note. Cependant, un pourboire (environ 10%) pour un bon service est toujours apprécié. | Architecture : Les maisons traditionnelles sont montées sur des pilotis afin d’échapper aux inondations. Les toitures sont faites en chaume de riz et les murs en bambous.
Gastronomie : Les plats locaux ont pour particularité d’être assez relevés, les mets sont cuisinés dans différentes épices sèches ou fraîches et sont accompagnés de riz. La spécialité de la région est appelée « Rendang » (il s’agit d’un ragoût de bœuf dont la sauce est faite à partir de lait de coco).
Système social de l’ouest de Sumatra : Le peuple des Minangkabau vit dans la partie Ouest de Sumatra. Cette population applique ses propres traditions. Ainsi, les femmes possèdent des terres et les biens qui s’y trouvent et les hommes travaillent pour permettre la survie du village. Quant au peuple des Bataks, il se situe sur l’île de Samosir, au centre du lac Toba. Ce peuple a su conserver ses traditions en bâtissant par exemple une maison dans chaque village pour abriter les hommes célibataires jusqu’à leur mariage. | | Les pellicules sont disponibles sur place. Il faut parfois payer une taxe dans certains lieux touristiques pour pouvoir prendre des photos. Les tirages de photos sont possibles en moins d'une journée, prix avantageux. Prévoir un adaptateur pour les caméscopes. |
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