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Culture

Biographie Caryl Phillips

Biographie Caryl Phillips

Ecrivain britanno-kittittien

Caryl Phillips est né le 13 mars 1958, dans la ville de Saint-Christophe-et-Niévès, sur l'île de Saint-Christophe, plus connue sous le nom anglais de Saint Kitts. Ses parents quittent l'île alors qu'il âgé de 4 mois. La famille s'installe à Leeds, en Angleterre. Caryl...

> A lire : Caryl Phillips

Catégorie : Littérature

Biographie : Paul Southwell (1913-1979)

Biographie : Paul Southwell (1913-1979)

2eme Premier Ministre (1978-1979) et Ministre en chef (1960-1966)


Paul Southwell est un homme politique originaire de la Dominique. Il est né sous le nom complet de Caleb Azariah Paul Southwell, le 18 juillet 1913. Après une courte carrière dans l'enseignement, Paul Southwell intègre les forces de police des îles Leeward en 1938, à l'âge de 25 ans....

> A lire : Paul Southwell

Catégorie : Politique

Recette... Pelau

Recette... Pelau

Pelau

Recettes pour 6 personnes :

2 kg 500 de poulet
Citron vert et sel
2 cuillères à café d'ail râpé
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de ketchup
3 cuillères à soupe de sucre de canne
2 tasses de lait de coco
4 c à s d'huile d'olive

> A lire : Pelau

Catégorie : Recettes

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