Icon Tel 0 899 650 515** du Lundi au Samedi - 8h30 / 19h30

Bourse des voyages, le meilleur du tourisme français en matière de voyages organisés

Bannière washington

Culture de l'Etat de Washington : Recettes

Recette...Les Saucisses et Pommes en feuilleté tressé

Recette...Les Saucisses et Pommes en feuilleté tressé

Saucisses et pommes de terres en feuilleté tressé


INGRÉDIENTS pour 24 petits feuilletés:


-500 g de pâte feuilletée
-450 g de chair de saucisses de porc
-450 g de fromage Cheddar vieux
-2 pommes de terres
-1 oignon émincé
-185 ml de chapelure
-1 c. à soupe de fines herbes
-2 oeufs
-1 c. à soupe d'huile végétale
-sel
-poivre


La recette des saucisses et pommes de terres en feuilleté tressé est originaire de Washington, aux Etats-Unis. Ces petites bouchées sont idéales lors d'un apéritif ou d'un brunch.
Commencez par couper les pommes de terre en petits dés. Dans une poêle, chauffez un peu d'huile et rajoutez la chair de saucisse avec les oignons finement émincés. Laissez cuire à feu moyen pendant environ 10 min. Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C. Puis, unissez à la cuisson les pommes de terre, le Cheddar avec de la chapelure et les fines herbes et mélangez l'ensemble. Battez un oeuf, et versez dans la poêle. Ensuite, saupoudrez une surface propre de farine. Formez deux rectangles de 35cm x 45cm avec la pâte feuilletée. Sur le sens de la longueur, déposez la farce en gardant une marge. Ensuite, sur la pâte, coupez des lanières en diagonale. Couvrez la farce en prenant un côté de la pâte pour le refermer sur l'autre, en formant ainsi un croissant. Continuez pour former un treillis. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez chaque rectangle avec de l'?uf, Afin d'obtenir un aspect doré à la cuisson. Mettez le tout au four pendant 30 min. Une fois prêt, coupez en bouchées et servez.

Visitez les lieux les plus célèbres de l'Etat de Washington
Goldmyer Hot Springs

partir dans l'Etat de Washington

Ville de départ

Destination

Date de départ

Flexibilité

Durée

Budget par personne

Séjours dans l'Etat de Washington

  • Voyage Washington

    Voyage Washington

    Paris - Seattle

    Circuit Rocheuses Canadiennes et Américaines

    Vol + Circuits / 16 jours - 16 nuits à partir de 4889 €
  • Voyage Etat de New York

    Voyage Etat de New York

    Paris - New York

    The Hotel Newton 3*

    Vol + Hôtel / 6 jours - 6 nuits à partir de 505 €