Salvador de Bahia a été la première capitale du Brésil entre 1549 et 1763. Point de convergence entre les cultures européennes, africaines et amérindiennes, elle a abrité le premier marché aux esclaves du Nouveau Monde. Son centre historique, classé à l'UNESCO, est connu sous le nom de Pelourinho. On y trouve la place centrale où les esclaves étaient fouettés, bordée par un ensemble de maisons coloniales rénovées aux façades couleurs pastels. Au fil de la visite, les touristes vont admirer les églises baroques, se perdre dans les petites rues escarpées ou manger un repas local dans un restaurant. Parmi les lieux incontournables figurent l'Église Sao Francisco avec son intérieur tapissé d'or et la Cathédrale-Basilique, chef-d'?uvre de l'architecture baroque coloniale. Édifice à la façade bleue, l'Église Nossa Senhora do Rosario dos Pretos étonne avec ses saints noirs. Les bâtiments de Pelourinho sont caractérisés par leur polychromie et leurs décorations en stuc. En dépit d'un fort développement urbain autour du centre historique, la ville a su préserver son héritage historique.