Guide Paphos

Caracteristiques de la ville

Chypre est un territoire séparé en deux zones par une ligne tampon appelée « ligne verte » depuis 1974. Paphos se trouve dans la zone sud, la république de Chypre, reconnue par la communauté internationale.
Ville touristique classée à l'UNESCO et lieu de naissance d'Aphrodite, elle sera la Capitale européenne de la culture en 2017.

Nombre d'habitants

Il y a 48 000 habitants (estimation de 2010) à Paphos.

Histoire

Paphos est connue pour être le lieu de naissance d'Aphrodite. Au XIIème siècle avant J.-C., les habitants construisent un temple en l'honneur de la déesse.
Paphos est choisie pour être la capitale de Chypre au cours de l'ère hellénistique.
Les Romains développent la ville après s'en être emparés en 58 avant J.-C.
En 46 après J.-C., l'arrivée du christianisme met fin à l'occupation romaine.
L'armée byzantine aide Paphos à repousser les Arabes. Renommée Salamis, la ville subit la domination byzantine pendant 700 ans.
En 1911, Richard C?ur de Lion s'empare de Paphos.
Entre 1192 et 1489, les Byzantins reprennent le contrôle de la ville.
Venise impose son pouvoir à Paphos de 1489 à 1571.
L'armée turque s'impose entre 1571 et 1878.
La ville chypriote tombe aux mains des Britanniques entre 1878 et 1960.
Sur le déclin jusqu'en 1974, Paphos devient un simple village côtier.
A partir de 1974, le tourisme permet à Paphos de se développer économiquement.

Géographie

Paphos se situe sur la côte occidentale de l'île de Chypre, à 149 kilomètres au sud-ouest de Nicosie.

Comment se déplacer en ville ?

La ville de Paphos propose divers modes de transports, Voiture, Vélo, à pied, Taxi ou Bus au choix.
La voiture : conserver à l'esprit que la conduite s'effectue à gauche et qu'une voiture louée dans l'une des deux zones ne peut circuler dans l'autre.
Le vélo : c'est l'un des moyens de locomotion les plus simples.
A pied : Paphos est un lieu agréable à découvrir en marchant.
Le taxi : il est conseillé aux touristes de négocier le prix de la course avant le départ.
Le bus : différentes lignes de bus circulent en ville et vers les principaux sites touristiques.

Que voir ?

La ville chypriote dispose de nombreux sites touristiques à voir. Pour rappel, il est interdit de porter des shorts et des minijupes et d'avoir les épaules découvertes lors de la visite d'une église ou d'un monastère.
Les visiteurs prendront plaisir à admirer les Tombeaux des Rois, le château de Paphos, le Parc archéologique de Paphos, le rocher d'Aphrodite, les bains d'Aphrodite, le monastère d'Agios Neophytos, la vieille Paphos, la maison de Dionysos, Petra Tou Romiou, les mosaïques de Paphos et le théâtre.
Le Musée de la mosaïque abrite quelques-unes des plus belles mosaïques du monde.
Office du tourisme de Paphos (en anglais)

Que faire ?

-Aller à la pêche
-Faire une balade dans le port
-Se baigner à Coral Bay ou dans une autre plage
-Se rendre au Parc Aquatique d'Aphrodite
-Se promener dans les rues de Paphos
-Faire une randonnée dans la vallée

Achats ?

Paphos peut se targuer de disposer de nombreux magasins, boutiques et centres commerciaux. Les visiteurs peuvent se rendre dans les boutiques locales pour acheter des ceintures, des sacs et des portefeuilles en cuir ou des poteries (mugs, vases, plats de cuisine...). Une visite au marché peut également permettre de découvrir des produits locaux.

Gastronomie et recette(s) du terroir

La cuisine chypriote est réputée pour son utilisation de produits locaux et de produits frais. Elle mêle des éléments de la culture méditerranéenne, turque, britannique.
Les plats : les loukanika (saucisses frites ou grillées, coriandre, vin rouge) ; kleftiko (agneau mijoté, pommes de terre) ; les koupepia (feuilles de vignes farcies au porc et au riz) ; ofto kleftiko (agneau cuit dans un four en argile et assaisonné avec du laurier) ; stiphado (ragoût de b?uf ou lapin, vinaigre de vin, oignons, épices).
Les desserts : fruits frais (abricots, cerises, pêches, figues de barbarie...).
Les boissons : le vin chypriote comme le Kolossi ou l'Aphrodite (vins blancs secs).

Que voir dans la région ?

Aux alentours de Paphos, divers sites touristiques sont à voir.
L'entreprise vinicole « Panagia » ; un des plus anciens temples de Chypre, le temple d'Aphrodite ; le Musée archéologique dans le manoir royal de Kouklia.

Santé ?

Vous pourrez demander la carte européenne d'assurance maladie à réserver au moins 15 jours avant votre séjour.
Sur le site de l'Ambassade de France à Chypre, vous pourrez consulter une liste de médecins francophones établis à Nicosie.
L'hôpital de Paphos est joignable au 26 240100.

Décalage horaires

En été : +1h
En hiver : +1h