Centre culturel, financier, commercial et politique du Pérou, Lima est la cinquième plus grande ville d'Amérique latine. Son centre historique classé à l'UNESCO en fait un lieu touristique d'importance. La capitale abrite ainsi des édifices comme l'imposant Palais du Gouvernement, bordant la Plaza de Armas, la Cathédrale de Lima ou l'Université nationale Majeure San Marcos. Divers bâtiments, comme le couvent San Francisco, sont un mélange entre l'art traditionnel local et le savoir-faire des artisans espagnols. En visitant le centre historique de Lima, les visiteurs pourront observer un parfait exemple d'architecture coloniale espagnole et l'un des ensembles les plus complets d'Amérique latine. Fondée en 1535, la ville a joué un rôle majeur dans l'histoire du pays lorsque Charles V a décidé d'y établir la vice-royauté du pays, ce qui a graduellement entraîné le déclin des colonies espagnoles en Amérique du Sud. Pour découvrir au mieux l'histoire du Pérou, il est conseillé de se rendre au Musée Larco qui retrace 3 000 d'histoire ou au Musée de l'or du Pérou.