Guide Cali

Caracteristiques de la ville

Cali est la capitale du département de la vallée de Cauca.
Moderne, culturelle, touristique, elle est également la troisième ville la plus peuplée de Colombie.
Cali est connue pour être la capitale de la salsa.

Nombre d'habitants

La ville de Cali compte environ 2 319 700 habitants (estimation 2013).

Histoire

La ville de Cali a été construite en 1536.
La «plaza de mercado» ou place du marché est bâtie en 1890.
Moins d'un siècle plus tard, c'est-à-dire en 1971, Cali reçoit les jeux panaméricains, des jeux olympiques réunissant les pays de l'Amérique du Sud.
L'année 1982 est marquée par la cérémonie officielle d'ouverture du plus célèbre édifice de la ville.

Géographie

Située dans le Sud-Ouest de la Colombie la ville de Cali est la troisième ville la plus grande du pays. Traversée d'est en ouest par la rivière Cauca, la superficie de la ville est égale à 564 kilomètres carrés. Elle se trouve à une altitude de 995 mètres.

Comment se déplacer en ville ?

La ville de Cali propose divers modes de transport, Bus, Vélo, Taxi et Voiture de location.

Le bus : Le réseau de transports en commun MIO (Masivo Integrado de Occidente) est chargé du réseau de bus à Cali. Un très grand nombre de bus desservent la ville de façon régulière.
Le vélo: La circulation en vélo est aisée grâce à de nombreuses pistes cyclables.
Le taxi : Vous trouverez facilement des taxis dans le centre-ville.
La voiture de location: Vous aurez la possibilité de louer un véhicule dès votre arrivée à l'aéroport ou directement sur place dans le centre-ville.

Que voir ?

La ville de Cali dispose de nombreux sites touristiques à voir. Les touristes se rendront principalement au musée d'archéologie la Merced.
D'autres sites comme le musée religieux et colonial de San Francisco, le musée d'art moderne la Tertulia, le musée d'histoire naturelle ainsi que le musée départemental des sciences naturelles Federico Carlos Lehmann Valencia, le monument de Cristo Rey, la tour de Cali, la place Caycedo et la cathédrale de San Pedro attireront également les visiteurs.
Site officiel de la ville de Cali (en espagnol).

Que faire ?

- Se promener le long de la rivière Cali.
- Assister à une pièce de théâtre au théâtre municipal.
- Voir un match de football au stade olympique Pascual Guerrero.
- Pratiquer la planche à voile sur le lac Calima.
- Sortir entre amis dans l'un des bars de la ville.
- S'essayer à la salsa dans l'une des nombreuses discothèques de la ville.

Achats ?

Ne partez pas de la Cali sans ramener avec vous quelques souvenirs typiques de la ville tels qu'un hamac ; des paniers ; des colliers ; des ceintures; des bracelets ; des instruments de musique typiques (cuatro, charengo, zampona).

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : L'ajiaco (sorte de soupe de pommes de terre, c'est le plat national) ; le tamal (porc ou poulet grillé, riz, légumes cuits dans une feuille de bananier) ; les arepas (galettes de maïs) ou encore les empanadas (b?uf, porc, poulet ou fromage).
Les desserts : La mantecada (gâteau, farine de maïs, vanille) ou encore le cujada con melao (fromage frais, sirop de sucre, feuille de bananier).
Les boissons : : Jus de fruit, café colombien, bière locale, rhum.

Que voir dans la région ?

Aux alentours de Cali, divers sites touristiques sont à voir.
Le musée d'or de Bogota (musée d'histoire naturelle) ; le mont Montserrat ; le musée national d'art ; le musée d'art moderne ; Medellin : le planétarium ; le village historique de Medellin « El pueblito » ; le musée interactif ou musée des sciences.

Santé ?

Avant le départ il est fortement conseillé de consulter votre médecin et de souscrire à une assurance couvrant les frais médicaux et le rapatriement sanitaire.
Pour toute urgence composé le 123.

Les hôpitaux de la ville :
Clinica de Ocidente
Calle 18 nro 534
Cali, Colombie
+57 2 660 3000.

Clinica fundacion valle de Lili
Carrera 98 N. 18-49
Cali, Colombie
+ 57 2 331 7474.

Décalage horaires

En été : -7h
En hiver : -7h