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CAMPANIE
NAPLES - Hôtel COURT SEJOUR A NAPLES **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 299 € |
PARIS - NAPLESVenez découvrir Naples et ses principaux monuments (les extérieures): le château Neuf, le théâtre S.Charles, la place du Plebiscito, la galerie Umberto, le palais Royal, le château de l'Oeuf... 
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CAMPANIE
NAPLES - Hôtel COURT SEJOUR A NAPLES **** 5 jours / 4 nuits Petit Déjeuner A partir de 349 € |
PARIS - NAPLESVenez découvrir Naples et ses principaux monuments (les extérieures): le château Neuf, le théâtre S.Charles, la place du Plebiscito, la galerie Umberto, le palais Royal, le château de l'Oeuf...
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CAMPANIE
NAPLES - Hôtel BEST WESTERN PLAZA *** 6 jours / 5 nuits Petit Déjeuner A partir de 1000 € |
PARIS - NAPLESC'est un agréable hôtel idéalement situé au centre-ville. Hôtel de 5 étages élégant et traditionnel fin 19e siècle. Des fenêtres françaises aux volets en bois avec un petit balcon, balustrade en fer forgé...
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CAMPANIE
NAPLES - Hôtel BEST WESTERN PLAZA *** 8 jours / 7 nuits Petit Déjeuner A partir de 1050 € |
PARIS - NAPLESC'est un agréable hôtel idéalement situé au centre-ville. Hôtel de 5 étages élégant et traditionnel fin 19e siècle. Des fenêtres françaises aux volets en bois avec un petit balcon, balustrade en fer forgé...
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VENETIE
VENISE - Hôtel VENISE MESTRE **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 249 € |
PARIS - VENISEVotre hôtel est soit le Lugano Toretta 4*, le Sirio 4*, le Delfino 4* (situé dans le centre-ville de Mestre), ou Laguna Palace tous situés à proximité du centre historique de la ville de Venise, accessible par le train ou en bus.
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VENETIE
VENISE - Hôtel VENISE MESTRE **** 5 jours / 4 nuits Petit Déjeuner A partir de 249 € |
PARIS - VENISEVotre hôtel est soit le Lugano Toretta 4*, le Sirio 4*, le Delfino 4* (situé dans le centre-ville de Mestre), ou le Laguna Palace tous situés à proximité du centre historique de la ville de Venise, accessible par le train ou en bus.
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LATIUM
ROME - Hôtel VILLA SAN LORENZO *** 3 jours / 2 nuits Petit Déjeuner A partir de 269 € |
PARIS - ROMELa Villa San Lorenzo se trouve dans un vieux quartier caractéristique de Rome (San Lorenzo), à proximité de la Piazza di Porta Maggiore et de la basilique S. Giovanni in Laterano.
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LATIUM
ROME - Hôtel TORRE ROSSA *** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 309 € |
PARIS - ROMEEntouré d’un parc ombragé, le Torre Rossa Park Hotel est situé à proximité de la Villa Pamphili, dans le quartier de Cornelia, non loin du centre de Rome...
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LATIUM
ROME - Hôtel TORRE ROSSA *** 5 jours / 4 nuits Petit Déjeuner A partir de 349 € |
PARIS - ROMEEntouré d’un parc ombragé, le Torre Rosa Park Hotel est situé à proximité de la Villa Pamphili, dans le quartier de Cornelia, non loin du centre de Rome...
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Saltimbocca alla sorrentina. INGRÉDIENTS pour 2 personnes: - 300 grammes d'escalopes de veaux, - 125 grammes de tomates pelées, - persil, - origan, - basilic (facultatif), - 20 grammes de jambon cru, - 40 grammes de mozzarella, - 5 grammes de Parmigiano Reggiano, - 5ml de vin blanc, - 25 grammes de beurre, - poivre noir, - sel, - 3 cuillères d'huile d'olive extra vierge. Le Saltimbocca alla Sorrentina est un plat originaire la région de la Campanie, au sud de l'Italie. Très répandu, vous pourrez savourer ce plat principal tout autant au restaurant qu’à la maison en famille. Utilisez un pilon pour attendrir les escalopes de veau et mettez-les dans une poêle avec trois cuillères d'huile d'olive et 20 grammes de beurre. Salez et poivrez la viande des deux côtés. Coupez la mozzarella et le jambon cru en lamelles et mettez-les de côté. Ensuite, cuisez les tomates pelées dans une casserole pendant quelques minutes avec un petit peu d'huile d'olive. Salez et poivrez la sauce (du basilic peut être éventuellement rajouté). Complétez avec une pincée de persil finement coupé et de l'origan. Placez la viande dans un plat qui aura été préalablement beurré. Couvrez chaque escalope avec une tranche de mozzarella et de jambon cru, une cuillère de sauce tomate et parsemez du parmesan sur l'ensemble. Arrosez avec 5 ml de vin blanc et mettez au four pendant 5 minutes à une température moyenne de 180°. Lorsque la mozzarella est bien fondue, le plat est prêt. Ce plat se sert à table chaud avec des légumes en accompagnement.
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