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VENETIE
VENISE - Hôtel VENISE MESTRE **** 5 jours / 4 nuits Petit Déjeuner A partir de 199 € |
PARIS - VENISEVotre hôtel est soit le le Sirio 4*, le Delfino 4* (situé dans le centre-ville de Mestre), tous situés à proximité du centre historique de la ville de Venise, accessible par le train ou en bus. 
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VENETIE
VENISE - Hôtel VENISE MESTRE **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 259 € |
PARIS - VENISEVotre hôtel est soit le Sirio 4*, le Delfino 4* (situé dans le centre-ville de Mestre),tous situés à proximité du centre historique de la ville de Venise, accessible par le train ou en bus.
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LATIUM
ROME - Hôtel VILLA SAN LORENZO *** 3 jours / 2 nuits Petit Déjeuner A partir de 269 € |
PARIS - ROMELa Villa San Lorenzo se trouve dans un vieux quartier caractéristique de Rome (San Lorenzo), à proximité de la Piazza di Porta Maggiore et de la basilique S. Giovanni in Laterano.
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CAMPANIE
NAPLES - Hôtel COURT SEJOUR A NAPLES **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 299 € |
PARIS - NAPLESVenez découvrir Naples et ses principaux monuments (les extérieures): le château Neuf, le théâtre S.Charles, la place du Plebiscito, la galerie Umberto, le palais Royal, le château de l'Oeuf...
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LATIUM
ROME - Hôtel CINECITTA OU SIMILAIRE *** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 309 € |
PARIS - ROMECet hôtel est situé au sud de Rome, à environ 300 mètres de la ligne de métro A, station Cinecitta Studios, desservant directement le centre de Rome. Les Cinecittà Cinema Studios, le Cinecittà Campus et le quartier des affaires de Via Lamaro-Via Quintavalle...
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CAMPANIE
NAPLES - Hôtel COURT SEJOUR A NAPLES **** 5 jours / 4 nuits Petit Déjeuner A partir de 369 € |
PARIS - NAPLESVenez découvrir Naples et ses principaux monuments (les extérieures): le château Neuf, le théâtre S.Charles, la place du Plebiscito, la galerie Umberto, le palais Royal, le château de l'Oeuf...
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LATIUM
ROME - Hôtel CINECITTA OU SIMILAIRE *** 5 jours / 4 nuits Petit Déjeuner A partir de 369 € |
PARIS - ROMECet hôtel est situé au sud de Rome, à environ 300 mètres de la ligne de métro A, station Cinecitta Studios, desservant directement le centre de Rome. Les Cinecittà Cinema Studios, le Cinecittà Campus et le quartier des affaires de Via Lamaro-Via Quintavalle...
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LATIUM
ROME - Hôtel ROMA PARK HOTEL OU SIMILAIRE **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 374 € |
PARIS - ROMELe Roma Park hôtel se situe dans le quartier de San Giovanni, aux abords du Parc de la Caffarella à quelques centaines de mètres de la station de métro Furio Camillo reliant le centre de Rome historique en quelques minutes...
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LATIUM
ROME - Hôtel CICERONE **** 4 jours / 3 nuits Petit Déjeuner A partir de 379 € |
PARIS - ROMECe grand hôtel moderne se trouve dans un quartier résidentiel du centre historique, à proximité des rives romantiques du Tibre. Il est placé à quelques minutes à pied du château Saint-Ange ou du Vatican.
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Aubergines farcies INGRÉDIENTS pour 4 personnes: - 3 grosses aubergines - 2 oeufs - 15 g de parmesan - 30 gr de fromage pecorino des Pouilles - 150 gr de viande hachée - de l'huile d'olive extra vierge - du pain râpé - de la sauce tomate - 2 tranches épaisses de Mortadelle - du persil - du thym - du basilic - du sel - du poivre La spécialité d’aubergines farcies est un des plats les plus appréciés de la région des Pouilles, en Italie. Coupez les aubergines dans le sens de la longueur. À l'aide d'une cuillère, videz-les de leur pulpe, que vous découperez en petits dés. Réservez la pulpe préalablement salée pendant une demi heure afin d’en retirer le goût amère. Entre temps, mettez le pain dur à ramollir dans de l'eau. Ensuite, écrasez la pulpe de l'aubergine et essorez le pain. Faites frire dans l'huile bouillante les moitiés d'aubergine et la pulpe. Dans un bol, mettez le pain et les deux jaunes d’œuf, le pecorino râpé et la mortadelle coupée en morceaux. Ajoutez à la mixture la pulpe d'aubergines et mélangez. Dans une poêle, faites cuire la viande hachée avec l'oignon et l'ail. Versez ensuite la sauce tomate et les aromates. Salez et poivrez. Trouez les aubergines avec une fourchette pour qu'elle aient une bonne tenue à la cuisson. Farcissez-les avec les deux mixtures et mettez-les, enrobés de papier d'aluminium, au four préchauffé avec de l'huile d'olive. Laissez cuire pendant une demi-heure à 180°C. Terminez en rajoutant de la sauce tomate et saupoudrez de parmesan. Accompagnez de riz ou d’une salade.
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