En été, prévoyez des vêtements légers et un pull (climatisation). Emportez des vêtements chauds pour les soirées et les parcs nationaux.
En hiver, vu la douceur des températures, des vêtements de mi-saison suffisent. | | Les pourboires sont rarement inclus et restent souvent à la discrétion du client (en fonction de la qualité du service ou de l’accueil). | Le nom de Texas est un dérivé des mots tejas ou teyas, qui signifie dans un dialecte issu de l’espagnol, le Caddo, amis ou alliés.
Le Texas est un Etat immense, plus de 700 000 m², offrant des paysages allant du désert le plus aride, aux forêts de pins en passant par de vastes plaines et les bayous. Cette démesure lui vaut d’ailleurs le fameux adage : « everything is bigger in Texas », tout est plus grand au Texas.
L’Etat est à la croisée de différentes cultures : la culture du vieux Sud, celle des Midwest et celle du Western (et ses cowboys). N’oublions pas les influences mexicaines qui marquent encore beaucoup l’identité culturelle locale. C’est cette culture diverse, ce mythe du pionner chercheur d’or puis de pétrole, qui a inspiré des dizaines de films et de romans sur cette région.
Le Texas, bien loin des clichés usuels, est un Etat assez ouvert aux cultures internationales et ses habitants sont connus pour être accueillants et hospitaliers. Ils savent d’ailleurs très bien se moquer gentiment de ce supposé chauvinisme.
Enfin le meilleur moyen de découvrir l’art de vivre texan est encore de se retrouver autour d’une table. Les texans sont ainsi réputés pour leurs fameux barbecue. On cuisine alors du bœuf fumé mariné, qu’on accompagne d’un des vins issus de la production de la région. On finira la soirée par un square dance, danse locale sur de la musique country. | | Il est très difficile de trouver des Ektachromes aux États-Unis. |
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