Guide Katowice

Caracteristiques de la ville

Katowice est le chef-lieu de voïdovie de Silésie.
Culturelle, industrielle, urbaine, elle est également la dixième ville la plus grande de Pologne.
Katowice est connue pour être la plus grande ville historique de Pologne.

Nombre d'habitants

La ville de Katowice compte environ 308 550 habitants (estimation 2011).

Histoire

Les premiers habitants de la ville étaient les Silésiens. La ville a été d'abord dirigée par la dynastie des Piast et tomba par la suite aux mains des Habsbourg.
Le village de Katowice est né au XIXème siècle sous le Royaume de Prusse avant de devenir une ville en 1865. Polonaise pendant 3 ans à partir de 1918, Katowice change d'appellation pendant le mandat du gouvernement pro soviétique entre 1953 et 1956 et devient Stalinogród, qui signifie « ville de Staline ». Avec le retour de la démocratie en Pologne en 1990, Katowice connaît un essor rapide.

Géographie

Située dans le Centre-Sud de la Pologne la ville de Katowice est la dixième plus grande ville de Pologne. La superficie de la ville de Katowice est égale à 164,6 kilomètres carrés. Située dans une zone à faible relief, son altitude oscille entre 303 et 352 mètres.

Comment se déplacer en ville ?

La ville de Katowice propose divers modes de transport, Bus, Taxi ou Location de voiture, au choix.
Le bus : Il existe de nombreuses lignes de bus, de minibus et de trams au sein de la ville. Elles sont gérées par KZK GOP.
Le taxi : Les taxis de Hallotaxi sillonnent la ville de jour comme de nuit.
La location de voiture : Vous aurez la possibilité de louer une voiture dans l'un des comptoirs internationaux situés dans le centre-ville de Katowice.

Que voir ?

La ville de Katowice dispose de nombreux sites touristiques à voir. Les touristes se rendront principalement au Drapacz, fondé en 1934 (c'est l'un des premiers gratte-ciels européens), à la cathédrale de Katowice construite en 1927, au plus gros rond-point de la ville : Katowice Rondo, au palais Goldstein édifié en 1870, au spodek en forme de soucoupe volante, à la garefFerroviaire de Katowice construite en 1970.
D'autres sites comme le musée de Silésie, le musée de l'histoire de Katowice, le centre culturel de Haute-Silésie, le musée d'archidiocèse ou la galerie d'art moderne attireront également les visiteurs.
Site officiel de la ville de Katowice (en français).

Que faire ?

- Se promener dans les multiples parcs que compte la ville : le parc Zadole, le parc forestier de Katowice, le parc Bolina, le parc central de Silésie, la colline des trois étangs.
- Flâner dans le fameux centre historique et le marché Rynek.
- Découvrir la gastronomie locale dans un restaurant typique de la ville.

Achats ?

Pour les adeptes du shopping, rendez vous au centre commercial Silesia City Center pour faire tous vos achats.
Les magasins sont généralement ouverts de 10h à 22h du lundi au samedi.
Pensez à ramener quelques souvenirs de votre séjour à Katowice tels que des bijoux en ambre, des objets en cristal, des broderies, de la vodka, de la porcelaine, des Kierpce (chaussettes en cuir).

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : Le krupnik (soupe aux champignons et gésiers de volaille); le golonka po warzawsku (jambonneau à la varsovienne); les latkès (galettes aux pommes de terre); le bortsch (soupe à base de betteraves); les bortsch au chou blanc; les ?ufs à la polonaise; le chlodnik (soupe à base de betteraves et crevettes); le pierogi (pâtes farcies à la viande).
Les desserts : Le makowiec (gâteau au pavot); carré aux quetsches; sernik na zimno (gâteau au fromage blanc); murzynec (gâteau au chocolat); le baba.
Les boissons : Zubrowska (vodka); sliwowica (liqueur aux prunes).

Que voir dans la région ?

Aux alentours de Katowice, divers sites touristiques sont à voir.
A Gdansk, son église de style gothique Saint Nicolas, sa basilique de Sainte Marie et sa maison d'or bâtie en 1604 ; à Varsovie, son palais royal et son château royal ainsi que son Musée de l'histoire des Juifs Polonais et son centre d'art contemporain ; à Cracovie avec sa vieille ville, ses synagogues et la maison du peintre polonais Jan Matejko ; le petit village de Malbork ; le parc national de Kampinos ou Kampinoski Park Narodowy ; la forêt verte ou Kurpiowska Puszcza Zielona.

Santé ?

Pensez à demander la carte européenne d'assurance maladie à votre caisse au plus tard 15 jours avant le départ.
Pour toute urgence composez le 999.

Hôpital de Katowice:
Amercian Heart of Poland
Francuska 34, 40-028 Katowice, Pologne
+48 32 7604600.

Décalage horaires

En été : -1h
En hiver : -1h