Guide Sarrebruck

Caracteristiques de la ville

La capitale de la Sarre attire de nombreux visiteurs grâce notamment à sa proximité avec la France, avec laquelle elle partage une histoire commune. Sarrebruck est un centre culturel, universitaire et économique majeur, réputé également pour son modernisme et son classicisme avec ses monuments baroques.
Il est très agréable de vivre dans cette "petite ville" verte et bien développée.

Nombre d'habitants

La ville de Sarrebruck compte environ 815 300 habitants (estimation 2012).

Histoire

C'est en En 999 qu'apparait pour la première fois le nom de Sarrebruck dans des documents officiels, quand l'empereur Otto III décide de faire don de son château fort "sarabrucca" aux évêques de Metz.
Le Comté de Sarrebruck voit le jour en 1120.
Lorsque Sarrebruck obtient le titre de ville par décret officiel en 1321, les comtes de Nassau-Sarrebruck en deviennent les nouveaux propriétaires.
En 1626, la peste s'abat dans la région et notamment dans le Comté de Sarrebruck où plus de la moitié de la population est tuée.
Les Français s'emparent de la ville à l'automne 1792.
Le Château de Sarrebruck est touché par un incendie en décembre 1793, incendie qui entraine la chute de l'Ancien Régime en Sarre.
Le 9 février 1801, l'annexion de la rive gauche du Rhin et de la Sarre par la France de Napoléon Bonaparte est confirmée par la signature du Traité de Lunéville.
Sarrebruck est raccordée à la Prusse en 1815.
C'est au XVIIIème siècle que Friedrich Joachim Stengel construit ses monuments et bâtiments baroques.
La métropole de Sarrebruck nait de la fusion des trois communes de Sarrebruck baroque, de la place marchande bourgeoise St. Johann et du centre industriel Malstatt/Burbach en 1909. Elle se développe ensuite très vite, tant sur le plan démographique qu'économique.
Séparée de force de l'Empire allemand en 1920, la région tombe sous le contrôle de la Société des Nations.
En 1935, la population vote le rattachement de la région à l'Allemagne.
La Sarre est de nouveau séparée de l'Allemagne à la fin de la Seconde Guerre Mondiale en 1945. Sarrebruck a été très durement touchée avec 70% de destruction et sa population décimée.
Occupée par des troupes américaines, la ville est gouvernée par un gouvernement français à partir du 30 août 1945, qui décide de lancer la reconstruction.
Suite à un vote de la population en 1955, la réintégration de la région dans le territoire allemand est décidée.
Le 1er janvier 1957, la Sarre fait de nouveau officiellement partie de la République fédérale allemande.
Sarrebruck est la capitale de la Sarre en 1959.
Le Château de Sarrebruck est rénové en 1989, pour réparé les nombreux dégâts qui ont été causés par les conflits.
D'avril à octobre 2009, Sarrebruck fête le centenaire de sa création.

Géographie

Située à l'extrême sud du Land de la Sarre, dans le sud ouest de l'Allemagne, Sarrebruck est la ville la plus importante de la région.
Elle est séparée par le fleuve de la Sarre, culmine à 230 mètres de hauteur et s'étale sur près de 167 kilomètres².

Comment se déplacer en ville ?

La ville de Sarrebruck propose divers modes de transport, Taxi, Location, Bus, Saarbahn ou Vélo au choix.
Le taxi : ils sont présents en grand nombre dans la ville.
La location : des véhicules sont disponibles dans les agences du centre-ville.
Le bus : le réseau urbain dessert toute la ville et ses environs.
Le Saarbahn : ce tram-train est pratique car il propose les avantages du train ou du tramway selon le type de voie sur lequel il roule.
Le vélo : c'est le moyen de circulation le plus simple et le plus agréable.

Que voir ?

La capitale de la Sarre dispose de nombreux sites touristiques à voir. Les touristes se rendront au pont (Alte Brücke) reliant les quartiers de Alt-Saarbrücken et de St. Johann, à la basilique St. Johann, au bâtiment de la direction des mines de la Sarre, à la Fröschengasse ou ruelle des grenouilles ou à la centrale thermique Römerbrücke. Ils iront aussi à l'église Johanneskirche, à l'église Ludwigskirche, à l'hôtel de ville St. Johann, au château de Sarrebruck, au Saarkran, à l'église Schlosskirche ou à la collégiale Stiftskirche St. Arnual (l'un des plus anciens quartiers de Sarrebruck). Le Musée de la Sarre, le Musée de la préhistoire et de la protohistoire, la Stadtgalerie, la Maison des Artistes, le Musée historique de la Sarre, le Musée de l'église du château et le Musée des arts et traditions de St. Arnual sont également des lieux incontournables, de même que le jardin franco-allemand, le jardin du château et le Bürgerpark.
Site de la ville de Sarrebruck

Que faire ?

- Déambuler dans le marché St. Johann, le coeur de la ville.
- Découvrir la place du mémorial invisible.
- Admirer Sarrebruck depuis les remparts du château.
- Se rendre dans le jardin zoologique ou dans le parc animalier de Sarrebruck.
- Partir à la découverte de la flore dans le jardin botanique de l'université de la Sarre.
- Passer du temps au calme dans le Staden, situé entre le pont Bismarckbrücke et la centrale thermique Römerbrücke.
- Aller voir un spectacle ou une représentation dans l'un des théâtres de la ville.
- Prendre part à une visite guidée de Sarrebruck.
- Découvrir la vie nocturne de la ville.
- Aller manger dans un restaurant gastronomique étoilé.

Achats ?

Les amateurs de shopping trouveront leur bonheur dans le Quartier Bahnhofstraße, dans le quartier impérial, dans le Nauwieser Viertel, dans le marché St. Johann ou dans le Quartier Mainzer Straße. Il s'agit en effet de zones de shopping comptant plus de 200 magasins en tout genre. Il est également possible de faire des achats dans le Centre commercial "Europa-Galerie" et les marchés de Sarrebruck.
Les visiteurs rapporteront des produits artisanaux régionaux notamment du vin de pomme, l'huile de caméline, la charcuterie ou la moutarde. Les frontaliers français adorent Sarrebruck pour ses prix, inférieurs à ceux pratiqués en France. Ils peuvent y dénicher des articles divers (vêtements, maquillage, produits de beauté, marchandises bio...) pour des sommes modiques.

Gastronomie et recette(s) du terroir

Les plats : Schwenkbraten (porc mariné puis grillé sur un gril à balançoire typique de la région, le Schwenker), dibbelabbes (mélange de pommes de terre râpées, d'oignons râpés, de viande séchée ou de mettwurst - saucisse de porc fumée - et d'oeufs cuit à la poêle), hoorische (mélange de pommes de terre râpées crues et cuites, de noix de muscade et d'oeufs présentés sous forme de boulettes et bouillies dans l'eau), geffilde (boulettes de purée de pommes de terre farcies avec du foie de porc ou de volaille, du petit salé, des oignons et de la noix de muscade et cuites dans l'eau bouillante), Saarländische Lyoner (saucisse bouillie), verheiratete (plat de pommes de terre, de boeuf séché, de noix de muscade, d'oignon, d'oeufs, de crème et du Quark - un fromage blanc allemand), grumbeere (salade de pommes de terre, d'oignons nouveaux, de ciboulette, de crème fraiche, d'huile d'olive et de cornichon).
Les desserts : fromage, bretzel.
Les boissons : Äppelprickler (vin pétillant obtenu en fermentant des pommes), les bières régionales blondes ou brunes.

Que voir dans la région ?

Aux alentours de Sarrebruck, de nombreux sites touristiques sont à voir.
Völklingen et son usine sidérurgique de Völklingen étendue sur 6 hectares et classée à l'UNESCO, son école Mühlgewannschule et son Église de la réconciliation ; Püttlingen avec les vestiges du château fort de Bucherbach et le Musée de l'horlogerie et de l'Église St. Martin ; Großrosseln connue pour son château de chasse de Karlsbrunn, son parc naturel animalier de Karlsbrunn et son espace naturel de détente de la forêt du Warndt ; Sulzbach avec les bâtiments de la saline et la Villa Vopelius ; Quierschied et le puit de Camphausen, la mine de Göttelborn et le Musée des arts et traditions "Am Käsborn" ; La ville de Heusweiler, son moulin à huile de Berschweiler, son domaine Grosswald et son ancien presbytère protestant et l'Église paroissiale.

Santé ?

N'oubliez pas de demander à votre caisse votre carte européenne d'assurance maladie au moins 2 semaines avant votre départ.
Pour toute urgence, composez le 112.

Les hôpitaux à Sarrebruck :
Klinikum Saarbrücken
Winterberg 1, 66119 Saarbrücken, Deutschland
Tél. : 0681 / 963-0

CaritasKlinikum Saarbrücken St. Theresia
Rheinstraße 2, D-66113 Saarbrücken, Deutschland
Tél. : (0681) 406-0

Décalage horaires

En été : Aucun
En hiver : Aucun